一、能吃吗
它的高度在4-13米左右,很脆,味道鲜美 , 里面有不少的淀粉 。它在我国的分布范围很广,在我国的各地都有分布 , 但是在我国还是很罕见的 。它的果皮很坚硬,里面有黄白色的核,外面有黑色的鳞片,不易剥离 。它的外形非常奇特,具有两种或两种以上的大小 。当然,还可分为黄冠和黄缨 。将它的果肉剥出来后,里面有酸酸甜甜的味道,味道比较清爽 。果肉含有人体所需的多种维生素,特别是维生素C的含量特别高 。
【文冠果能吃吗】二、食用方法
1、凉拌:取出果肉,洗干净,然后切成段 , 撒上盐、白糖等调味品 。
2、凉拌排骨:取出果肉,洗干净,然后切成段备用 。
3、盐渍:取出果肉 , 洗干净,切成段备用 。
4、蒸:取出果肉 , 放在锅中蒸熟,取出里面的水分 。
5、红烧:取出果肉,加入酱油、盐、醋等调味品 。
6、蒸软:取出果肉,加适量水,倒入锅中,蒸软 。
7、拌:取出果肉 , 切成段,跟盐、醋、白糖、淀粉混合,做成馅料 。
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