脸上过敏能吃海带吗 海带的做法大全


脸上过敏能吃海带吗 海带的做法大全

文章插图
一、脸上过敏能不能吃海带呢
皮肤过敏患者在生活中是可以适当的吃一些海带的,因为海带主要是含有一些碘元素和蛋白质,所以皮肤过敏患者食用海带对身体健康是有帮助的 。可能有一些皮肤过敏患者会认为海带是属于海洋的植物,它可能会引起皮肤过敏,这是有可能的,所以皮肤过敏患者只要是不对海带过敏的都是可以吃的 。
海带这种东西在我们的生活中是食用比较多的,希望皮肤过敏患者可以多去了解一些海带的营养价值,这样有助于你们食用海带这种食物,而且你们对于皮肤过敏这种疾病应该要及时的接受治疗 。
皮肤过敏可以吃海带,肠道蠕动速度节律性的保持,必须要有足够的刺激,也就是食物中要含有足够的纤维素机械激肠道蠕动 。因为海带中的1/4成分是藻朊酸 。藻朊酸与食物纤维素同样不被身体消化、吸收,摄入体内不被消化就进入大场 。藻朊酸可刺激结肠的蠕动,促进排便作用 。
只要对海带不过敏就是可以吃的,至于你是否对海带过敏,这样要根据你平时吃了海带后的反应,是否有不适发生,这个其他人是猜不出来的 。如果以前吃了海带都没有问题,那就是可以吃的 。皮肤过敏主要是要避免再次接触,吃到过敏源,而每个人的过敏源是不同的 。
皮肤过敏可以吃海带 。皮肤过敏可以吃海带,建议口服抗过敏药如扑尔敏,维生素C,葡萄糖酸钙,外用激素药膏如尤卓尔等 。日常生活尽量避免外界刺激物和局部刺激 。不吃酸,辣菜肴或其他刺激性食物 。发作期,忌食黄鱼,海虾,海鲜等容易引起过敏的食物 。
皮肤过敏这种疾病对于患者皮肤伤害是比较严重的,所以建议皮肤过敏患者在生活中应该及时的治疗它 。同时,皮肤过敏患者应该要对于自己的饮食问题引起重视,因为一些海鲜是你们不能食用的,但海带这种东西对于你们的病情没有伤害,你们可以适当的吃一些 。
二、海带有哪些做法
 海带冬瓜排骨汤的做法
冬瓜含维生素C较多,能够提高准妈妈免疫力,促进胎宝宝健康发育 。
用料:
猪小排400克、海带1根、冬瓜1小块、食盐5克、姜5克、蒜7-8瓣、葱白5克
1、将排骨入冷水锅中去掉血腥味,水沸后关火,捞出排骨 。将锅洗净,加入半锅温水和排骨,加入姜片和葱段,大火烧开转小火煨制 。
2、将海带提前1-2小时泡软身,洗净后切成粗条或方块,冬瓜去皮洗净切小块 。
3、汤煨制半小时左右放入海带,再煨20分钟左右加入冬瓜、蒜粒和盐,大约20分钟至冬瓜熟制后即可关火 。
小贴士:
1、冬瓜富含的蛋白、糖类、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低 。
2、冬瓜不能炖太久,时间太久容易使冬瓜过于软烂,影响口感 。
排骨绿豆海带粥的做法
绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体重要脏器增加营养所必需 。
用料:
大米100克、猪大排100克、绿豆100克、海带70克、食盐2克、酱油适量、姜适量、胡椒粉适量 。
做法:
1、排骨斩件,加姜、盐、油、胡椒粉、酱油腌十五分钟 。
2、海带用流动的水冲洗干净后,切成小片 。
3、绿豆、大米洗净后,一同放入锅内,煮至绿豆和大米都开花成粥 。
4、倒入排骨,煮十分钟,再倒入海带,再小火煮十分钟,适当加些盐来调味即可 。
小贴士:
1、绿豆中的多种维生素、钙、磷、铁等矿物质都比粳米多 。因此,它不但具有良好的食用价值,还具有非常好的药用价值 。
2、绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,从而保护肾脏 。
功效:绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经、增进食欲的功能,为机体许多重要脏器增加营养所必需 。
 海带绿豆汤的做法
小海带也很薄,但是相比裙带菜来讲,裙带菜比小海带还要薄 。口感上,小海带稍硬,可以炖着吃,炒着吃,凉拌吃都可以 。
用料:
绿豆1小碗、海带1大块、冰糖1小把 。
做法:
1、将绿豆清洗干净,用冷水浸泡;浸泡3小时以上;
2、将深海小海带浸泡3小时,洗干净;将小海带切成条;
3、将泡好的海带和绿豆放入汤锅内,添入足量的清水,盖好盖,大火煮开转小火20分钟;
4、加入冰糖,继续煮10分钟;熬好的海带绿豆粥,温凉食用,解暑降温 。
小贴士:
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸) 。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收 。
2、孕妇和乳母不要多吃海带 。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍 。
功效:海带含藻胶酸、昆布素、甘露醇、半乳聚糖、海带聚糖、海带氨酸、氧化钾、碘、钙、钴、氟、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、P,蛋白质、脯氨酸、谷氨酸、天冬氨酸等氨基酸,营养物质丰富,可适当食用 。
三、吃海带的注意事项有哪些
1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸) 。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收 。
2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情 。另外中医认为海带性寒,脾胃虚寒者也不宜食用 。
3、孕妇和乳母不要多吃海带 。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍 。
4、海带食前不能长时间浸泡 。一般说浸泡6小时左右就行了,浸泡时间过长,海带中的水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低 。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用 。
5、不能长期的将海带当做主食 。这样会摄入过多的碘,也会对身体健康产生影响 。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒 。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水 。
四、应该如何挑选海带
1、凭手感 。褐绿色的海带挑选黏性大的,墨绿色的海带经过加工后,表面就没有什么黏性了 。经过化学处理的海带,摸起来没有韧性 。
2、闻味道 。没经过漂染的海带,海鲜的味道比较浓厚,经过漂染处理过的海带,海鲜的味道就有所减少 。
3、看颜色 。褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿,再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成,一般用作凉拌菜;而翠绿色的海带可能是经过添加色素浸泡而成,消费者在选择时要特别注意 。
4、薄海带凉拌,厚海带煲汤 。海带的薄厚与产地和生长期有关 。福建产的海带比较薄,适合凉拌菜 。山东和大连产的海带厚实一些,炖菜、炖汤比较好吃 。另外,海带处在生长早期时就被采摘下来,叶片是比较薄的,而且叶片会小一些 。处在中晚期的海带,叶片比较厚,但晚期海带上附着物多些,这样的海带虽然也可以食用,但营养价值比起中期的就差了很多 。
5、干海带选带白霜的 。海带含碘高并含有一种叫做甘露醇的物质,这两种物质会呈白色粉末状附着在干海带表面,因此,挑选表面有白霜的深褐色干海带是比较好的 。如果干海带呈现部分红色或者部分黄色就不要选择了,这样的海带有可能是被污染的,质量和营养价值会差一些 。另外,干海带也有浓厚的海鲜味,如果出现了其它异味,说明海带的质量也打了折扣 。
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