做法：
香米淘洗干净 。五花肉切成小片 。牡蛎干清洗干净,在放了少许醋的水中浸泡20分钟 。
大火烧开煮锅中的水,倒入香米,改中火 。
待米煮至开花时,加入五花肉片、牡蛎肉、盐、改大火一同煮成咸粥 。
最后调入蒜茸、香葱末、白胡椒粉和香油即可 。若喜欢清淡的口味,可以不放香油 。
海蛎干炒面
先将海蛎干、香菇、虾仁洗净泡软,将白菜洗净,切成片状,备用 。再在炒锅里放入适量的油,将葱姜煸好 。倒入海蛎干、香菇、虾仁翻炒,直到有香味溢出 。将白菜放入锅里,一起炒熟 。这时加入酱油和盐,翻炒均匀,再加入少许清水,把面条放入锅中,翻炒至断生,关火出锅即可 。
鲜蘑菇海蛎豆腐汤
材料:鲜蘑菇,水豆腐,海蛎,芹菜,大蒜,地瓜粉 。
　做法:
1、鲜蘑菇切成片,大蒜芹菜切成段 。先把鲜蘑菇放油锅里炒 。
2、然后放入水,烧开后放入水豆腐,海蛎干,烧开,如果宝宝吃的话可多煮一会儿,让海蛎干熟一点 。
3、然后放入芹菜,大蒜,调味,再用地瓜粉勾芡即可 。大人吃的话可以加些胡椒粉,味道则更佳 。

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