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在现代家庭里 , 烤箱似乎成了必备品 , 做蛋糕烤蛋挞都不在话下 , 但时间长了就很容易被闲置 , 今天我们就来聊聊烤箱这个话题 。
1、烤箱和微波炉的区别烤箱:主要用于烘焙点心、制作烧烤等料理 , 功能更多样化 , 但加热时间较长 , 需提前预热 , 食物口感也偏干
微波炉:主要用于解冻、加热饭菜、饮品等 , 也可烤番薯等简单食材 , 功能较单一 , 加热时间短无需预热 , 饭菜水分也保留得较好
两者的外观设计差别不大 , 具体买哪个还是看个人刚需 , 厨房空间不大且很少做烘焙的首选微波炉 , 简单易操作 , 倾向烘焙烧烤的则优先考虑烤箱 。
2、烤箱有必要买吗?我认为还是有必要买的 。
【烤箱有必要买吗 家庭用烤箱有必要买吗】烤箱主要作用就是用于烘焙烧烤 , 效率虽比微波炉慢 , 但出品完胜 , 在温控设计方面也优于微波炉 , 体积方面大小均有 , 满足不同厨房空间需求 , 而且自己在家做面包蛋糕可以控制低糖少油等配比 , 比面包店买的更健康放心 , 家庭聚会还可以安排各种烤鸡、蛋挞等很方便 。
3、烤箱该怎么选?买烤箱主要从以下6方面入手:
①容量
单身或小情侣且租房空间偏小建议买30L以下 , 容易搬运收纳;
家用建议选30L以上 , 容量太小可放食材有限 , 需重复烘烤效率太低又耗电;
40L容量基本能满足5人家庭 。
担心体积大太占位置还可以考虑嵌入式电烤箱 , 既有大容量又能节省空间 。
②内胆材质:搪瓷>不锈钢>镀铝、镀铝锌>镀锌
③温控方式:上下管独立控温>一体控温
④操控方式:触控式>旋钮式
⑤玻璃门厚度:三层>双层>单层(玻璃门厚度越厚 , 越不容易烫伤 , 保温效果好加热效率也能适当提高)
⑥看品牌:家电首选知名品牌更靠谱 。
注重性价比可看美的、格兰仕、长帝等国内品牌 ,
看重质感设计可参考松下、西门子、西屋等国外品牌 ,
其中美的、小熊、长帝、海氏等品牌的烤箱在业内受欢迎程度较高 。
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