石榴可以减肥吗 食疗的作用及食用禁忌( 二 )


石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间,是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品 。石榴能消除女性更年期障碍 。
三、石榴的食用益处
 食用益处
石榴是一种浆果,其营养丰富,维生素C比苹果、梨高出一到两倍 。原产中国西域地区,汉代传出了中原 。
石榴成熟后,全身都可用,果皮可入药,果实可食用或压汁,对于老年人的身体健康有很高的营养价值,所以老人应该常吃石榴 。石榴是一种珍奇的浆果,其果实营养价值较高 。
研究发现,石榴中含有大量的有机酸、糖类、蛋白质、脂肪、维生素以及钙、磷、钾等矿物质 。
中医认为,石榴具有清热、解毒、平肝、补血、活血和止泻的功效,非常适合患有黄疸性肝炎、哮喘和久泻的患者以及经期过长的女性食用 。
 石榴食疗方
⒈酸石榴一个,煅炭存性研末,一日服完,治肠滑久痢;若加红糖开水送服,治肠风下血 。
⒉酸石榴皮,煅炭存性研末,每次服6g,治久泻不止;若外搽口内,则治口疮及口内诸疮出血 。
 ⒊酸石榴皮,水煎或加红糖服,治赤痢、尿血、鼻出血 。
⒋酸石榴皮15-30g,加红糖适量水煎服,治脾虚腹泻 。
⒌酸石榴皮5g,生山楂10g,共研细末,分两次,用红糖冲开水送服,治水泻 。
⒍酸石榴皮研末,每日早晨服6g,开水送下,治久泻或大便下血 。
 ⒎酸石榴皮15g,小茴香10g,水煎服,治久痢 。
⒏酸石榴皮30g,水煎汁,冲玄明粉6g,空腹服下,驱蛔虫 。
四、石榴饮食搭配禁忌
 石榴的饮食禁忌
1、有胃炎以及泻痢的人最好别吃石榴 。
2、石榴属于温性食物,吃多了容易上火,所以孕妈每次不宜吃太多石榴 。石榴吃多了还容易让牙齿发黑,吃完后应该及时漱口 。
3、石榴糖多并有收敛作用,感冒及急性炎症、大便秘结的人要慎食,有糖尿病的人不能吃石榴 。
4、有支气管炎的人最好少吃石榴,否则容易引起发热痰鸣,并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状 。
石榴不能和什么一起吃?
 1、西红柿
西红柿忌与石榴同食 。如果一起吃的话,容易造成营养的吸收不足,同时可以对胃部有一定的伤害的,除此之外没有太大的异常的,但是最好还是可以分开服用,这样就不会造成这个不良影响的 。
2、螃蟹
螃蟹与石榴不宜同食 。螃蟹富含蛋白质和钙,石榴富含鞣酸 。二者如果同时食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状 。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用 。
3、西瓜
石榴是温性水果,但西瓜则是寒性水果,二者一温一寒,功能相反,最好不要同吃 。
4、土豆
石榴和土豆一起吃会引起中毒 。若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒 。
 5、海参
海参与石榴相克 。海参含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而石榴中含有较多的鞣酸 。若将二者同食,可导致蛋白质凝固,消化吸收困难,并可出现腹痛、恶心、呕吐等症状 。
6、红萝卜
石榴勿与红萝卜同食 。因为红萝卜含有溶解酶,可破坏石榴中的维生素 。
7、人参
人参有大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神的功效,因此许多人进补的时候都少不了人参 。人参与石榴同时食用会有什么影响?人参中的蛋白质与石榴中的鞣酸极易结合生成沉淀,影响人参中有效成分的吸收而降低药效 。


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