补血吃什么食物好 女人补血养血的4个最佳时间段


补血吃什么食物好 女人补血养血的4个最佳时间段

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一、女人补血的八种食物
1、玫瑰酒——能活血
为脸上的雀斑、黄褐斑而苦恼的女性 , 多为肝郁气滞者 , 常伴有胸胀痛、月经不调、胸闷、气滞、抑郁等症状 。可尝试玫瑰酒 , 玫瑰花具有行气解郁、疏肝和胃、活血止痛的功效 。
 2、龙眼肉——含铁质
龙眼肉即桂圆肉 , 每到夏季就有新鲜的龙眼上市 。龙眼含有维生素A、B , 葡萄糖和蔗糖等 , 具丰富的铁质 。龙眼汤、龙眼酒等食物 , 推荐孕妇和产妇食用 , 是颇佳的补血食物 。
 3、桑葚干——天然铁
桑葚干是目前水果及其制品中含天然铁最丰富的 , 每100克含铁42.5毫克 , 是水果中的补血果 。一般建议将桑葚干煮粥吃 , 每日食用一碗桑葚粥不但可以补血 , 还可以美容 。
4、黑枣与蜜枣干——补铁养血
【补血吃什么食物好 女人补血养血的4个最佳时间段】干枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣 , 每100克含铁量在3.7—3.9毫克之间 , 也算是补血食物中的佳品 , 干枣中还含有丰富的维生素C , 维生素C是促进铁离子吸收的重要因子 。
小贴士:但干枣含有丰富的膳食纤维 , 不利消化 , 所以每日不宜多食 , 而且最好是煲汤、煮粥食用 。
5、紫葡萄干——补血
紫葡萄是很好的补血水果 。将葡萄晒制成干后 , 每100克含铁量在9.1毫克 。而且葡萄在晒制过程中 , 最大限度地保留了葡萄皮 , 也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留 。
小贴士:葡萄皮的营养含量远远高于果肉 , 如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等 。
6、南瓜——补血
钴是构成维生素B12的的重要成分之一 , 可帮助红血球正常运作;锌会直接影响成熟红血球的功能;铁质则是制造血红蛋白的基本微量元素 , 全都是补血的优良营养素 。
小贴士:被誉为补血妙品的南瓜 , 富含植物性蛋白质、胡萝卜素、维生素及必需氨基酸、钙、锌、铁 , 钴、磷 。
7、萝卜干——铁质高
萝卜干本来就是有益的蔬菜 , 它所含的维生素B极为丰富 , 铁质含量很高 。所以它是最不起眼最便宜但却是最好的养生食物 , 它的铁质含量除了金针菜之外超过一切食物 。
 8、胡萝卜——补血
胡萝卜含有很高的维生素B、C , 同时又含有胡萝卜素 。胡萝卜素对补血极有益 , 用胡萝卜煮汤 , 是很好的补血汤饮 。
二、4个最佳时间段女人补血养血最好
 1、月经来临过程
这时应忌吃辛辣食物 , 否则会导致经血量增多 。同时也不能吃寒凉的食物 , 以免凝血、滞血 。还要注意保暖 , 尤其是肚脐、后腰和脚心 。冬天更要注意防寒保暖 , 避免受凉 。
2、月经结束后七到十天
一是要避免熬夜 , 因为熬夜会暗耗阴血;二是女性在这个阶段依然不能贪凉 , 如果此时随意吃寒凉食物、经常熬夜 , 轻则容易引起内分泌失调及月经紊乱 , 重则影响孕育 。
3、排卵期身体热
为两次月经中间的3~5天 。古人认为 , 女人在一月之中必有一天 , 会感到身体微微发热 , 并伴有较多的透明、拉丝状白带 , 这正是为怀孕做准备的时期 。随著体内阴气不断 。
小贴士:要注意保持情绪稳定 , 不要过于激动 。准备怀孕的女性可以在这两天安排 。
 4、排卵后至月经
这个时期 , 女性一定注意不要受凉 , 不能吃冷饮等温度低的食物 , 有些食物本身寒性大 , 比如梨、葡萄、山竹、西瓜等 , 此时也要尽量不吃 。可多喝一些山药粥 , 以健脾、补肾气 。
三、7大养生食谱补足你的气色
 一、美味羊肉驱寒清汤
材料:羊腿骨(一般菜市场都有地卖 , 大概在3-5元左右/斤) , 羊肉 , 豆腐 , 白菜 , 香菜 。
配料:盐 , 料酒 , 醋 , 孜然面 , 白胡椒粉 , 鸡精 , 花椒 , 大料 , 桂皮 , 葱 , 姜 。
做法:
1.羊腿骨洗净 , 每根剁成两段可看到骨髓;
2.放入电压力锅中 , 加一点料酒 , 花椒 , 大料 , 桂皮 , 葱段 , 姜片 , 鸡精 , 倒入水(多加些 , 依锅的大小 , 可加入2/3锅即可) , 炖25-30分钟;
3.羊肉洗净切薄片 , 备用;
4.豆腐切块 , 备用;白菜洗净 , 留菜叶 , 手撕成小片 , 备用;
5.香菜洗净 , 切小段 , 备用;
6.将炖好的羊肉清汤倒入沙锅中 , 开小火 , 依次放入羊肉 , 豆腐 , 白菜 , 豆腐 , 逐渐开大火 , 开锅后再次调到小火 , 盖锅盖炖2-3分钟 , 加入适量的盐 , 香菜 , 即可 。
营养速查:羊肉营养丰富 , 贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、营养不良、以及一切虚寒病症均有很大裨益 。喝汤的时候 , 可配上大饼或者烧饼 , 一定要加醋 , 孜然面和白胡椒粉 , 这样喝味道很地道!
二、当归红枣老鸭汤
材料:老鸭350克 , 当归10克 , 红枣50克 , 姜10克 , 清水1500克 。调味料:盐5克 , 鸡精3克 , 糖1克 , 胡椒粉1克 。
做法:
1.将老鸭斩块汆水 , 当归、红枣洗净 , 姜切片待用 。
2.净锅上火 , 放入清水、姜片、老鸭、当归、红枣 , 大火烧开转小火炖50分钟调味即成 。
营养速查:当归有补血、养血之功效 , 对贫血、面黄血虚、唇甲苍白、月经不调、心悸眩晕有一定的食疗作用 。鸭的基本营养要素有代射能 , 粗蛋白质 , 粗纤维、钙、磷、多维和微量元素等 。
三、乌鸡栗子滋补汤
材料:乌鸡1只、板栗200克、红枣15颗、枸杞适量、姜1小块 。盐适量
做法:
1.将乌鸡纵向从背部一切为二 , 入冷水中 , 水开后捞出 。
2.砂锅中入半锅热水 , 放入焯过的乌鸡 , 加入姜片 , 大火烧开转小火炖制 。
3.温水浸泡一会儿红枣和枸杞 。
4.乌鸡炖半小时后加入板栗 。
5.炖半小时后加入红枣和枸杞 , 再炖半小时左右 , 最后加入盐即可 。
营养速查:适合一切体虚贫血、肝肾不足、脾胃不健的人食用 。乌鸡连骨(砸碎)熬汤滋补效果最佳 。炖煮时最好不用高压锅 , 使用砂锅文火慢炖最好 。栗子含有丰富的维生素C , 能够美白皮肤 , 可以预防和治疗骨质疏松 , 腰腿酸软 , 强筋健骨 , 延缓衰老 , 是理想的保健果品 。
 四、猪肉参枣汤
材料:猪瘦肉250克 , 人参5克 , 淮山药50克 , 红枣20克 , 精盐适量 。
做法:先把猪瘦肉洗净切块 , 与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内 , 加水适量 , 先用武火煮沸 , 再转用文火炖至猪肉熟烂 , 加精盐调味 , 佐餐食用 。
营养速查:具有益气健脾、滋阴养血、抗衰老的功效 , 适用于气血双亏、脾胃虚弱、消化不良、再生障碍性贫血等 。
 五、韭菜炒鸡蛋
材料:200克韭菜 , 200克鸡蛋 , 3克盐 , 20克植物油 。
做法:先把韭菜清洗干净 , 切成段 , 鸡蛋打到碗中 , 加盐 , 搅拌均匀 , 锅中放油 , 烧到5成熟的时候 , 加入蛋 , 炒熟之后捞出 。锅中倒油 , 加入韭菜 , 快熟的时候 , 加盐 , 倒入鸡蛋 , 就可以了 。
营养速查:韭菜可以温补肝肾 , 鸡蛋可以养心安神 , 补血 , 滋阴润肺 。这个菜不但非常健康 , 鸡蛋 , 而且还可以补血 , 丰胸 , 好处多多 。
 六、菠菜炒粉丝
材料:250克菠菜 , 100克粉丝 , 10克黄酒 , 5克姜 , 5克大葱 , 3克盐 , 2克味精 , 35克香油 。
做法:先把菠菜清洗干净 , 粉丝洗净 , 分别用开水焯一下 , 大葱切成葱花 , 姜切成末 。将锅中放油 , 葱花 , 姜末炝锅 , 加入绍酒 , 汤50毫升 , 菠菜 , 粉丝下锅 , 加一些盐 , 味精就可以了 。
营养速查:菠菜当中有丰富的胡萝卜素和铁 , 还有非常多的维生素 , 矿物质 。粉丝含有丰富的碳水化合物 , 膳食纤维 , 蛋白质和矿物质 , 铁是极佳的补血食品 , 常吃还可以补充身体营养 , 改变贫血状况 , 非常健康 。
七、椒油炝藕片
材料:500克藕片 , 10克姜 , 3克盐 , 20克胡麻油 , 10克醋 , 3克味精 。将切成末 , 藕去皮切片 , 洗净 , 放在开水当中焯熟 , 晾凉后沥干 。
做法:先把藕片中放入盐 , 味精 , 酱油 , 醋放上姜末 , 将花椒油炝在藕片上就可以了 。
营养速查:藕含有丰富的铁 , 对于缺铁性贫血非常有改善作用 。而且莲藕的植物蛋白质 , 维生素 , 淀粉含量丰富 , 不但补血 , 还可以增强人体免疫力 。
四、补血补气以防进入误区
误区1:阿胶可以补血
很多人都认为阿胶补血 , 其实血绝对不是靠吃当归、阿胶就能补充的 。阿胶不能直接补血 , 而是通过驴皮的收敛功能使血暂时地会聚起来(阿胶是用驴皮熬出来的) , 集中在一处发挥作用 , 从而使机体的状态暂时得到好转 。要是你的脾胃功能正常 , 就是吃米饭、馒头也能补血 。这才是正确的“补”的原则 。
误区2:多吃猪肝可补血
猪肝是猪体内最大的解毒器官 , 各种有毒代谢产物与饲料中的某些有毒物质 , 都会留在猪肝内 , 并经它解毒后进入肾脏 , 再通过小便排出体外 。猪肝中含有毒素的血液是分散存于数以万计的猪肝窦中的 , 猪肝有营养也有大量毒素 , 补血效果微弱 , 不宜多吃 。
误区3:红糖补血效果好
民间一直流行红糖水可补血的说法 , 女性在月经期以及产妇分娩后 , 都经常喝红糖水来补血 。然而专家指出 , 红糖水并没有民间传说的补血等神奇功效 。专家表示 , 红糖并没有人们传说中“益气养血”、“促进子宫收缩 , 排出产后宫腔内淤血 , 促使子宫早日复原等神奇功效 , 事实上红糖并没有补血的有效成分 , 而且红糖提纯不够 , 里面还可能含有杂质 。
误区4:喝牛奶可以补铁
牛奶是含有丰富的蛋白质与其他营养物质 , 但是含铁量不高 , 而且人体对牛奶中的铁元素的吸收率只有10% , 基本上难以补给充足到经期性贫血的女性所需的铁元素 , 因此 , 依赖喝牛奶来补铁补血是不可行的 。
 误区5:吃红枣可补血
吃红枣的确可补血 , 但是只是单吃红枣就几乎没有补血了 , 因为单吃红枣 , 人体的吸收率不高 , 所以其效果不明显 。可是如果红枣搭配其他食物一起吃 , 补血效果会出人意表 。
误区6:吃肉不如吃菠菜
菠菜是蔬果中少有的含铁量较高的蔬菜 , 于是许多爱美的女性就觉得吃菠菜既可补铁补血 , 又可以保持曼妙的身材 , 便更倾向于吃菠菜 , 少吃肉 。可是研究说 , 与菠菜相比 , 肉是铁的更好来源 。牛肉、鸡肉内含有的铁元素可以吸收15%—35% , 但菠菜中的铁元素只能吸收2%-20% 。因此吃肉才是首选 。
 误区7:咖啡与茶多喝无妨
对女性来说 , 过量嗜饮咖啡与茶 , 可能导致缺铁性贫血 。这是因为茶叶中的鞣酸和咖啡中的多酚类物质 , 可与铁形成难以溶解的盐类 , 抑制铁质吸收 。因此 , 女性饮用咖啡和茶应该适可而止 , 一天一两杯足 。
误区8:贫血好转得停服铁剂
贫血者根据医生指示 , 服用铁剂 , 看到贫血情况改善或稳定后 , 即停止服用 , 这也是错误的做法 。这会造成贫血情况再次出现的后果 。正确的方法是服用铁剂治疗缺铁性贫血 , 直到贫血症稳定后 , 再继续服用铁剂6至8周 , 以补充体内的储存铁 。


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