然而早已成为世界最大食品公司的雀巢,也并非是高枕无忧的 。
食品行业的竞争激烈,每年都会有大量的公司和品牌被淘汰 。行业内的每个人,除了做好自家产品外,几乎所有的时间都用在紧盯竞争对手,等待对方什么时候出错 。
雀巢的盈利和销量早已经开始下滑,这些从这些年的运营策略上就能看出一二 。
从2017年开始,雀巢就开始剥离非核心业务,同时也放弃了大量盈利能力有限的业务 。
在去年,雀巢一口气出售了美国的冰激淋、皮肤健康、肉制品、矿泉水等业务,被一起剥离公司的,还有中国银鹭花生牛奶和八宝粥 。
即便如此,2020年全年,雀巢的收入同比下跌约9% 。在中国地区虽然取得440亿元的销售额,但相比于2019年,缩水了将近6% 。
由此可见,雀巢已经品尝到了体量过于庞大的痛苦,为了减少成本支出和挽回利润,他们还是会继续剥离不赚钱的业务 。
在这种情况下,自己曝光自家产品不健康,其实也是一种策略 。
至少,也为继续剥离业务,找到了一个体面的借口 。
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