鱼腥草的食用方法 _鱼腥

【鱼腥草的食用方法】一、食用方法
鱼腥草可以食用，味道是非常清爽的，所以平时可以用它来煮汤，做成甜味的汤，也可以泡水喝。还可以将它和鸡肉一起炒熟，或将鸡肉切片、肉片、鱼腥草切成丝，放入锅中加水煮制，取出后用小火煮半个小时，捞出来用凉水冲洗干净，放入锅中之后再煮半个小时，捞出来用凉水冲洗一下，放入锅中，加上盐、酱油和香油等调味料，放入蒸锅，小火蒸十五分钟左右就可以起锅食用。
二、功效
1、清热解毒:它的根部和叶子都有清热解毒的功效，所以它是一种常用的药材。而且它的叶子可以降火祛火，对牙龈肿痛也有很好的效果。此外，它的果实还具有清热止咳的功效，还可以治疗湿热咳嗽，抗氧化的作用，对于咽喉肿痛也有一定的治疗作用。
2、促进消化:它里面有酸性物质，是胃酸和消化酶的成分，所以可以促进消化，对食物的消化有很好的效果。同时，它还有调节血糖的作用，降低血压，还能减少水肿。
3、清热解毒:它的性质比较温和，可以调节血压，对小便不利有很好的效果。它的功效比较多，在感冒发烧的时候，用它来泡水喝对身体有好处，有清热解毒的功效。

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