湿热体质的几个食疗方如何调理湿热体质( 二 )

三、湿热体质食疗方
1、灯心花猪展汤
材料：灯心花五至八扎、马蹄十粒、红萝卜一个、猪展半斤、白米一两。
做法：
(1)将灯心花洗净，备用。
(2)马蹄洗净，去皮或不去皮均可，但不去皮者功效更佳。
(3)红萝卜洗净，去皮，切厚件。
(4)猪展洗净，飞水。
(5)将清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，大火煮开后，改用文火继续煲两小时，加盐调味。
2、鲜荷叶绿豆乳鸽汤
材料：干荷叶一角、绿豆四两、乳鸽一只、陈皮一角、盐少许。
做法：
(1)将乳鸽洗净，去毛及内脏。
(2)绿豆、陈皮浸透、洗净。
(3)荷叶洗净。
(4)将清水放入瓦煲内，煮沸后加入乳鸽、绿豆及陈皮放入瓦煲内，继续用大火煮开，用中火煲两小时。
(5)放入荷叶，加盐调味，即可。
3、鸡骨草煲田螺
材料：鸡骨草二两、田螺半斤。
做法：
(1)先用清水养田螺一至两天，勤换水去除污泥。
(2)斩去少许田螺尾。
(3)鸡骨草洗净。
(4)将清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，改用文火煲两小时，加盐调味。
4、芦荟猪蹄汤
材料：芦荟六两、猪蹄一斤、蜜枣三粒、盐少许。
做法：
(1)芦荟去皮，洗净，切段。
(2)猪蹄斩件，洗净，飞水。白镬，将猪蹄干爆五分钟。
(3)蜜枣洗净。
(4)将清水放入瓦煲内，煮沸后加入以上用料，大火煲滚后，改用文火煲三小时，加盐调味。
四、去湿热体质的食物
1、红豆
红豆，性平偏凉，味甘，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素B族、钾、铁、磷等。红豆能促进心脏血管的活化，利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人，常吃红豆可改善这些不适的现象。另外，红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用，是良好的药用和健康食品。
2、薏米
有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。薏仁水是不错的排毒方法，直接将薏仁用开水煮烂后，适个人口味添加少许的糖，是肌肤美白的天然保养品。
3、绿豆
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效，多喝绿豆汤有利于排毒、消肿，不过煮的时间不宜过长，以免有机酸、维生素受到破坏而降低作用。
4、燕麦
燕麦能滑肠通便，促使粪便体积变大、水分增加，配合纤维促进肠胃蠕动，发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择，搅打时也可加入其它食材，如苹果、葡萄乾，营养又能促进排便!
5、胡萝卜
胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，因为它能清热解毒，润肠通便，打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁，既好喝又解渴，也有利排毒祛湿。
6、山药
山药可整顿消化系统，减少皮下脂肪沈积，避免肥胖，且增加免疫功能。以生食排毒效果最好，可将去皮白山药和菠萝切小块，一起打成汁饮用，有健胃整肠的功能。
7、牛蒡
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢，并有调整肠道功能的效果，所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便，有助排毒、消除便秘。可作成牛蒡茶随时饮用，长期服用。

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