文章插图
一、富含维生素b2的食物是什么
①含有丰富维生素B1的食品:小麦胚芽、猪腿肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等 。②含有丰富维生素B2的食品:七鳃鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等 。③含有维生素B6.维生素B12.烟酸、泛酸和叶酸等食品:肝、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等 。其中的维生素B1在人体内无法贮存,所以应每天补充 。B族维生素若想全部摄取比较困难,但是认真选择食物就可以简单且方便的摄取 。上述含有维生素B的食物可以分为①和②③两组 。看看上述分类就可以明白,②和③全都含在大体相同的食物中 。因此①作为一组食物,②和③合在一起形成一组食物,组合选择两组食物,基本上可以把B族维生素摄取到手 。B族维生素的另一个主要来源是肠道微生物,所以在身体健康和饮食均衡的情况下,一般不会缺乏,长期抗生素治疗可能导致B族维生素缺乏 。
二、服用维生素B2可防蚊虫的叮咬
是水溶性维生素,容易消化和吸收,被排出的量随体内的需要以及可能随蛋白质的流失程度而有所增减;它不会蓄积在体内,所以时常要以食物或营养补品来补充 。与B1不同的是,B2能耐热、耐酸、耐氧化 。需要人群:服用避孕药、妊娠中、哺乳期的妇女需要更多的维生素B2;不常吃瘦肉和奶制品的人应当增加维生素B2;因患溃疡或糖尿病而长期进行饮食控制的人较易产生维生素B2不足的现象;容易惹蚊子咬的人士,口服维生素B、通过人体生理代谢后从汗液排出体外,会产生一种蚊子不敢接近的气味 。服法为睡前30分钟口服维生素B1~2片,但不要长期大量服用 。另外在洗澡时滴几滴维B液,也可以起到一定程度的防蚊作用 。对于所有精神紧张的人必须增加其复合维生素的摄取,与维生素B6、C及烟酸一起摄取,作用效果最佳 。
三、维生素b2会有哪些方面功效
1.是糖代谢过程中关键性的物质 。身体的肌肉和神经所需能量主要由糖类提供,所以最易受累 。VB充足,则神经细胞能量充沛,可以缓解忧虑、紧张,增加对噪音等的承受力;反之,导致应对压力的能力衰退,甚至引发神经炎 。心脏功能由于丙酮酸、乳酸的沉积而受影响 。肠胃匮缺能量,蠕动无力,消化功能减弱,且产生便秘 。严重时引发脚气病 。它的演化过程是:体虚—疲倦—烦躁、情绪低落—便秘—神经炎—心痛—心衰—水肿 。1897年荷兰医生发现食用精米可导致脚气病 。主要是因为缺乏维生素B1,所以B1也叫做抗脚气病维生素 。2.和糖、蛋白质、脂肪的代谢密切相关 。维持和改善上皮组织,如眼睛的上皮组织、消化道黏膜组织的健康 。严重缺乏时会有视力疲劳、角膜充血、口角炎等 。当口角炎时医生常常会要患者服用核黄素,也就是B2 。3.脂肪代谢不良会引起溢脂性皮炎、痘痘、痤疮,补充维生素B有很好的效果 。4.缺乏B族以至胃肠蠕动无力、消化液分泌不良,造成消化不良、便秘、口臭、大便奇臭 。5.B3在体内构成脱氢酶的辅酶,在碳水化合物、蛋白质、脂肪的代谢中起重要作用,严重缺乏时引起神经、皮肤、消化道病变,叫做癞皮病,也叫三D症,表现为皮炎、腹泻和痴呆 。6.帮助身体组织利用氧气,促进皮肤、指甲、毛发组织的获氧量,祛除或改善头皮屑 。7.解除酒精和尼古丁等毒素,舒缓头痛、偏头痛、保护肝脏 。
【含有维生素b2的食物有什么 维生素b2能防蚊子吗】四、减肥的时候可以获取维生素b2吗
运动减肥的过程中应该多吃维生素类食物 。这是因为在日常生活中,由于各种各样的不良饮食习惯,比如食用精米及过分焖、煎、炸、煲等烹调的食物,这都会导致大量宝贵的B族维生素的流失 。而不同的维生素在减肥过程中起到不同作用,比如在糙米类、麦类食物中含有的维生素B1有助于体内葡萄糖被利用转换成热量,加速运动过程中肝糖的消耗利用;维生素B2则可帮助脂肪燃烧,对于限制热量摄取及运动减肥者而言,这是相当重要的营养素,它多含于肝、蛋、肉、乳等,绿叶蔬菜、豆类、野菜等含量也较丰富;而维生素B6与蛋白质代谢有关,与Bl一同补充,再搭配运动可强化肌肉,以避免减肥过程中连肌肉也减掉了;维生素B12则可以促进新陈代谢,提高脂肪、醣类、蛋白质的代谢利用率 。另外,在减肥过程中,要摄入大量的水分,这容易造成维生素C和维生素B(B族维生素易溶于水)的流失与不足 。而在中长时间的有氧运动,为了避免运动过程中所产生的自由基对身体造成伤害,可补充维生素E以抗氧化 。
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