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可能很多人都不知道白果是什么,很多人可能和我一样以为白果就是白色的水果 。可是事实真的是这样吗?下面我们就揭晓答案吧 。其实解释为白色的水果不是很准确,真正的白果是指一些果实的核或者一些名贵药材,比如:灵眼、佛指甲、佛指柑、鸭脚、公孙树、鸭掌树、银杏、白果仁、炒白果 。
那么白果为什么受到那么多人的追捧呢?答案很简单,白果有其他果类不具有的营养价值或者药用价值 。要说它的效果,就要探究它的本质 。白果就是一些水果的果核,一般味道略苦,对于没有经过加工的白果来说,还具有一定的毒性,所以在不了解白果的时候,千万不要随意乱吃 。白果在经过一些处理和加工以后,就具有了一定的价值,第一,是可以当作零食吃 。许多坚果类的零食中,很大一部分是白果,味香,清脆 。有轻微的美容效果,所以白果类零食还是许多上班族和女性的最爱 。
白果除了作为零食而外,就是有一定的药用价值 。对于痰多喘咳、带下白浊、遗尿、尿频等疾病,就可以多吃白果 。同时白果还能抑制结核杆菌的生长 。体外对多种细菌及皮肤真菌会在皮肤受伤的时候侵入我们的体内,长期适用白果有可以不同程度的抑制细菌真菌进入体内 。在白果中可以提出少量的乙醇,有一定的祛痰作用,对气管平滑肌有微弱的松弛作用 。对于银杏白果,外种皮水溶性成分能清除机体超氧自由基,抗衰老,免疫,抗过敏等作用 。对于白果的药用价值,还有许多没有一一例举,可能还有更多的价值等我们去开发 。
大家都知道,存在的什么东西都有利有弊 。白果当然也不例外 。对于白果的食用,要注意食用方法,使用不当也会产生副作用 。根据现代药理学研究银杏白果的毒有溶血作用,服用量过大,易中毒,生品毒性更大,而以绿色胚芽最毒 。所以,当我们平时在食用的时候,一定要去查清楚它的注意事项 。多了解一些知识,有利于我们的身体健康 。
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【白果怎么吃法最佳 专家分享饮食秘诀】
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