河南餐饮品牌升级案例餐饮品牌升级方案

文章插图
品牌前期现状分析
门店只有两家，面对市场具有局限性
卤味大品牌已经迅速在本地下沉，竞争激烈
26年老店，宣传力度不够，品牌视觉单一，无IP形象
门店升级前照片
全国＆本地熟食行业分析
大环境分析
卤味市场分析
洛阳熟食环境分析：周黑鸭分布在大型商圈，主打品质销售。绝味鸭脖主要分布在人流量密集的街道，遍布洛阳各个区域，走加盟带销售的路线。九多肉多在洛阳本地各渠道占有率很高。在乡镇、洛阳市区知名度都很高。主打低端平价路线。但是洛阳的市区比较高端的场所几乎没有分布。
震九州品牌优势分析
【新鲜不冷藏】保质保鲜、无添加
【顾客口碑好】顾客回购率非常高
【品牌有实力】1995年成立，经营了26年的老字号品牌，有一大批固定消费者
品牌策略＆产品规划
突出震九州定位，传递品牌理念，输出品牌文化，创造品牌效应链
【河南餐饮品牌升级案例餐饮品牌升级方案】保持领先地位快速推进地市市场品牌占有率
独特记忆点拥有鲜明的品牌IP，统一的视觉风格，输出品牌文化
品质看得见新鲜不冷藏做到真正的新鲜不冷藏
信任状相信的理由，九州熟食品牌故事，26年熟食历史
超级话语：麻油鸡鸭香飘万家
品牌视觉＆空间设计

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