经常喝红酒对身体的坏处是什么 红酒的喝法


经常喝红酒对身体的坏处是什么 红酒的喝法

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一、经常喝红酒有哪些坏处
红酒中含有人体维持生命活动所需的三大营养素:维他命、糖及蛋白质 。葡萄糖是人类维持生命、强身健体不可缺少的营养成分 , 是人体能量的主要来源 。葡萄酒中还有24种氨基酸 , 是人体不可缺少的营养物质 。葡萄酒中的有机酸成分也不少 , 如葡萄酸、柠檬酸、苹果酸 , 大都来自葡萄原汁 , 能够有效地调解神经中枢、舒筋活血 , 对脑力和体力劳动者来说 , 都是不可缺少的营养物质 。干红葡萄酒中还含有Ve、Vb、VB2等多种维生素和钙、镁、铁、钾、钠等多种矿物质 , 其中矿物质与多种微量元素集合起来 , 远胜于最优质的矿泉水 。坏处:喝红酒实际上基本上没有特别的好处 , 虽然酒对血管扩张是有帮助的 , 但要适量 , 如果量大的话 , 这对心脏是非常不好的 , 会导致酒精性的心肌炎 , 而且实际上 , 酒对脑部、肝脏、胰脏是绝对不好 。所以用酒来保护心脏 , 是个不好的想法 , 但确实是可以降低心脏病罹患率 , 因为红酒内的抗氧化物可防止胆固醇氧化 , 可防止动脉硬化 , 体内的血小板一但遇到这些硬块时 。就会以为这是受伤的区域而引起凝血反应 , 这种过程会在血管中形成很大的阻塞 , 让人中风或心肌梗塞 , 所以想要身体好还是多运动 , 不暴饮暴食 , 蔬菜水果要均衡 , 才是对身体最有利的 。不要与红酒一起食用的:咖啡与海藻与茶与黑木耳与红酒一起食用会降低人体对铁的吸收;猪肝+红酒 , 不利于人体对铁的吸收 。我们都知道葡萄酒之所以对人体很好能预防各种疾病同样 , 能够延缓衰老 , 不过这仅仅是葡萄酒的片面功效 , 这就是功效还是很多的除了这些以外 , 要注意的是葡萄酒不能喝太多 , 如果经常喝葡萄酒的话容易得胆固醇 , 对肝脏大脑有着不利影响 。
二、如何正确喝红酒
1、视觉评价一款葡萄酒的第一步就是简单的注视它 , 从倒酒时就已经开始;在侍好酒以后 , 品尝者应该手持杯脚以45度角、合适的距离下进行观察;而后在摇动酒杯观察酒液在杯壁上流动(酒柱)的状态 。理想环境是在良好的光线下 , 对着白色平面进行观察 。通过观察酒的清澈度、色泽和强烈程度已经可以初步的体现出酒的特质 。2、嗅觉嗅觉的运用在品尝中非常重要 , 它对香气的捕捉分析比味觉还要多 。在酒倒入杯中静止下来以后就可以进行初次闻香 , 然后是摇杯再次闻香(结合视觉) 。好的品尝者在进行了视觉和嗅觉对酒的认识以后 , 基本上已经可以确定了酒的特征质量 。3、味觉为了证实视觉和嗅觉、也为了得到全面的感觉 , 我们还需要用舌头和口腔来体味葡萄酒 。品尝时要喝入适量的酒 , 最好布满整个口腔 , 用舌头对酒进行充分的搅动来体味酒的结构和香气;中间通过鼻子的吸气可使酒的特征更加明显 。最后将酒吐出或喝下 , 再体味一下后味的长短 。从酒入口腔到喝下这个过程大概需要10-12秒左右 。
三、红酒的好处是什么
1.红酒有滋补作用葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质 , 这些都是人体必不可少的营养素 , 它可以不经过预先消化 , 直接被人体吸收 。特别是对体弱者 , 经常饮用适量葡萄酒 , 对恢复健康有利 。此外 , 经常饮用适量葡萄酒还能防衰老、益寿延年 。2.红酒有助消化的作用葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液 , 每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升 。葡萄酒中单宁物质 , 可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩 , 调整结肠的功能 。对结肠炎有一定疗效 。甜白葡萄酒含有山梨醇 , 有助消化 , 防止便秘 。3.红酒有减肥作用减肥是现在很多人的终身的事业 , 而红酒就有减肥的功效哟!葡萄酒有减轻体重的作用 , 每升干葡萄酒中含525卡热量 , 这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15 。饮酒后 , 葡萄酒能直接被人体吸收、消化 , 在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加 。所以经常饮用葡萄酒的人 , 不仅能补充人体需要的水分和多种营养素 , 而且有助于减肥 。4.红酒有利尿作用一些葡萄酒中 , 酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高 , 具利尿作用 , 可防止水肿和维持体内酸碱平衡 。5.红酒有杀菌作用很早以前 , 人们就认识到葡萄酒的杀菌作用 。例如:感冒是一种常见的多发病 , 葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用 , 传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄酒加热后 , 打入一个鸡蛋 , 搅拌一下 , 即停止加热 , 稍凉后饮用 。研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质 。
【经常喝红酒对身体的坏处是什么 红酒的喝法】四、葡萄酒的禁忌
1、忌拉菲配海鲜土豪们在享用海鲜大餐时 , 餐桌上经常摆着拉菲 , 这是一种喝出人民币味道的“经典搭配” , 因为拉菲干红葡萄酒中高含量的单宁会严重破坏海鲜的味道 , 使得口腔产生令人生厌的金属味 。如果实在对配餐一无所知 , 百科君劝你还是遵循“红葡萄酒配红肉 , 白酒配白肉”这条“金科玉律”吧!2、忌葡萄酒兑雪碧众所周知 , 适量饮用葡萄酒有利于身体健康 , 然而加入雪碧和后 , 葡萄酒也就变成了慢性“毒药” 。这是因为一方面酒精在碳酸的作用下 , 很容易通过血脑屏障进入脑内 , 造成伤害 , 另一方面兑了雪碧的葡萄酒口感较好 , 人们会不由自主地增加摄入量 , 从而导致酒精摄入过量而对身体造成伤害 。3、忌混喝除了上面所说的葡萄酒兑雪碧外 , 不少人喜欢在喝了葡萄酒后喝白酒 , 喝了白酒不尽兴 , 再灌几杯啤酒 。我国自古就有“酒不混饮”之说 , 宋代陶谷在《清异录》中就说“酒不可杂饮 。杂之 , 善酒者亦醉 , 乃饮家所忌” 。葡萄酒亦如此 。4、忌海喝这里的海喝就是“感情深 , 一口闷 。”不管是什么葡萄酒 , 举杯一饮而尽 。海喝的代价不大 , 只是浪费了酿酒师的一番心血 , 摧毁了根基尚浅的健康的葡萄酒文化 , 更是毁坏了自己的身体而已 。


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