五花肉怎么做好吃的不得了教你3种五花肉的做法( 二 )

5、倒入辣白菜和适量辣白菜汁翻炒均匀;
6、加入适量热水，盖上锅盖中小火焖十分钟左右，让五花肉熟软;
7、待汤汁收净后，加入一勺韩式辣椒酱、少许盐、糖提味;
8、出锅前撒适量白芝麻、葱花即可。
三、五花肉的营养价值
许多人都嫌弃五花肉的脂肪，其实，适当地摄入脂肪对于我们的身体是有益的，因为脂肪能为我们身体提供充足的能量。一般来说，肉类中脂肪含量平均在10-30%左右，主要是各种脂肪酸和甘油三脂，肉类脂肪可为身体提供较多的热量，如100克肥猪肉可提供热量830千卡。
另外，五花肉与其他的肉类一样含有丰富的蛋白质。一般来说，肉类的蛋白质含量在10~20%之间。而且肉类中的蛋白质属于优质蛋白质，不仅含有多种人体必需的氨基酸，而且比例恰当，其中的蛋白质又接近于人体蛋白质，所以更容易被人体所吸收。
此外，肉类还有较多的维生素B1、B2、尼克酸等，如猪肉(肥瘦)每100克含维生素B10.53毫克、B20.12毫克、尼克酸4.2毫克。而猪肉中能提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，改善缺铁性贫血。
不过，小编提醒，五花肉属于高脂肪高热量的食物，肥胖、血脂较高者还是少吃为好。
四、孕妇能吃五花肉吗
孕妇能吃五花肉吗
一看到五花肉油腻腻的外表，许多人都觉得孕妇是不应该吃五花肉的。其实，孕妇也是可以吃五花肉的，因为五花肉中的脂肪能为孕妇提供日常所需的能量，而且五花肉中还含有大量的蛋白质，而蛋白质也是孕期需要大量补充的一样元素，所以，孕妇偶尔吃吃五花肉还是可以的。
不过，五花肉中毕竟含有较高的脂肪，属于高脂食物，吃多了很容易得孕期高血压，此外，吃的时候最好先用沸水把五花肉汆熟在烹饪，这样可以过滤掉一部分油腻。不过，孕妇饮食讲究营养均衡，所以最好还是多吃水果蔬菜等富含膳食纤维的食物，少吃油腻食品。
　糖尿病能吃五花肉吗
我们都知道，糖尿病是一个对身体伤害很大的疾病，糖尿病人的饮食特别要注意，尤其忌食高糖分高脂肪的食物。而五花肉正好属于高脂肪熬热量食物，所以，如果不幸患有糖尿病，最好还是不要吃五花肉。
五花肉虽然含有很丰富的蛋白质，但同时它的脂肪含量也是很高的。而糖尿病人不仅是血液里糖分的含量较高，而且往往伴有血脂异常，高血压等症状，吃得稍微肥腻点，身体很难代谢掉多余的油脂，反而会加重病情。
有人认为如果实在嘴馋想吃，糖尿病人还会可以小吃几口的，但是小编建议，为了自己身体的健康，最好是不要吃。世界上美味的食物还有很多，切勿为了一时的享受而使自己的健康受损!

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