3、抓住螃蟹的两边，用牙刷用力清洗背、腹和嘴部 。
4、然后清洗螃蟹的两侧及脚和钳的根部 。
5、这里是最关键的一步，胆子小了可不行 。抓住双钳(用牙刷柄从下向上挑起双钳的关节处，用抓蟹的拇指和食指顺势沿钳根向上用力抓住蟹钳 。个别凶猛的螃蟹可先向下压几下钳子或敲打几下)打开腹盖，在中间从里向外挤出排泄物 。
6、清洗螃蟹的腹盖内的脏物及蟹钳，这样螃蟹算是清洗完成了 。
7、将清洗完成的螃蟹放入有大半锅清水的锅内，(不放水的话螃蟹会乱跑的)全部洗完后加满清水浸泡约十分钟再冲洗，目的是清洗掉洗螃蟹时带入的脏水 。
怎么样，吃到干干净净的螃蟹还是挺容易的吧 。
第二种洗螃蟹的方法：
如果怕螃蟹夹手，先准备一盆约45度的热水，也就是手放入水中不感到烫就行(太烫了螃蟹的脚会脱掉) 。将螃蟹肚子朝上逐一放入水中，等它翻过来时就已经喝了热水呛晕了 。这样做的好处是螃蟹只是晕了过去，任你摆布不会再夹你的手指了，并且也不会影响螃蟹的鲜美 。然后再按清洗步骤过行 。
1、如果你是蒸了吃也不用捆绑螃蟹 。将螃蟹肚子朝上放入蒸锅中就行 。但我个人认为蒸的螃蟹吃起来蟹肉偏干不鲜美并有些腥味 。
2、如果你是煮着吃也不怕螃蟹顶锅盖了 。煮螃蟹时放入一些盐(可多放些)、葱、姜，煮开了以后再放入一些料酒，料酒和小葱能去除腥味和增香，生姜能解毒和增鲜，盐能使蟹肉入味 。煮蟹的汤可下面条或煮汤 。
3、如果你是烧了吃就可把螃蟹直接放在砧板上劈 。然后将螃蟹的切口处放在2:1淀粉与干面粉的粉上，防止蟹汁流失，再放入锅中用油煎炸一下，然后放入调料和香料烧 。但我个人认为大闸蟹这种吃法(如香辣蟹)没了螃蟹的鲜味，可能不太适合江南人的口味 。
总之，不管何种烧法和吃法，只要合自己口味就行 。吃螃蟹就是吃个气氛和心情不能当饱了来吃 。祝大家螃蟹吃得既卫生健康又心情愉快!
　第三种洗螃蟹的方法：
1、先在安置螃蟹的桶里倒入少量的白酒，可去腥味，适量即可，
2、等螃蟹略有昏迷的时候狠狠的抽它们，用锅铲的背面最佳，直到它们被抽晕为止，
3、这个时候是下手的最好机会，用手迅速抓住它的背部，将螃蟹提到和下巴保持水平的位置，这个位置的视角最佳，
4、暂时放下锅铲，拿起刷子朝着已经成平面状的螃蟹腹部猛刷，
5、刷的时候你不应该想的是在刷一只螃蟹，而是应该想象成在刷皮鞋，各个角落都不要遗漏，
6、检查没有淤泥后丢入另一桶中，用清水冲醒它们 。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

• 芋头的功效与作用 芋头应该怎么挑选
• 蜜糖的作用是什么 蜜糖可以做什么
• 四季豆的家常做法四季豆长什么样子
• 测试自己一生有几段婚姻，怎么知道一辈子自己有几次婚姻
• 当觉得婚姻走不下去了怎么办，婚姻让我心累了，离婚会好吗？
• 测你这辈子几次婚姻怎么改变命运，测试！你的一生将会有几次婚姻？
• 哪些生肖男不愿意做家务,不愿意做家务的生肖男
• 饭店的玉米汁为什么那么好喝 酒店的玉米汁这样做出来的
• 为何饭店的玉米汁那么好喝 饭店的玉米汁是怎么做的窍门
• 香菇的营养价值与功效 香菇怎么做好吃又营养