西瓜的营养价值 方形西瓜的种植方法( 二 )


西瓜是发物 。中医治病离不开辨证论治,忌口也不能忽视“辨证论忌”,如疾病属寒证,症见体质虚寒,大便溏薄,胃痛喜热,四肢发冷等,则应忌食寒凉生冷之食物,如西瓜、雪梨、香蕉;热证见面目赤红、发热、痔疮下血、失眠心烦者,忌食生姜、辣椒、大蒜油作品等 。急性肝炎,病人舌苔黄厚而腻、胸腹膨胀满、纳差不食、小便黄赤,这是湿热重之象,应忌吃油腻食物和辣的食物,滋补燥热之品;肚腹胀气的病人应忌豆类、山芋、土豆等:冠心病、高血压、高脂血症应忌肥肉、奶油、动物内脏、鱼卵、骨髓等;好发疮痛、疖疔者,多因火热之毒所致,凡肥腻辛辣之品均在禁忌之列 。
按照发物的性能分为六大类:
一为发热之物,如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等;
二为发风之物,如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等;
三是发湿热之物,如饴糖、糯米、猪肉等;
四是发冷积之物,如西瓜、梨、柿等各种生冷之品;
五是发动血之物,如海椒、胡椒等;
六是发滞气之物,如羊肉、莲子、芡实等;
七是民间长期实用结论性发物,如魔芋,芋头,泡菜,香菜,韭菜等 。
四、西瓜属于酸性还是碱性呢
在我们开始注重养生之后,我们不再盲目的食用一些食物 。因为有时我们食用不当,就会对我们的身体造成一些伤害 。西瓜现在也算常见的水果,尤其是在夏季,人们对西瓜的喜爱,更是逐渐加深 。西瓜是酸性还是碱性?我们还是有必要来了解一下的,毕竟西瓜是我们经常食用的 。
西瓜是酸性还是碱性
现在,西瓜的作用已经开始被我们了解 。但是西瓜是酸性还是碱性?我们还是没有得到证实 。现在,就让我们随着专家,一起来学习一下关于西瓜酸碱性的问题,以后在饮食方面我们也好注意 。
西瓜根据检测是书碱性的 。要注意的是,有一些食物因吃起来酸,人们就错误地把它们当成了酸性食物,如山楂、西红柿、醋、梅子等,其实这些东西正是典型的碱性食物 。西瓜属于碱性食物,食物的酸碱性并不是从口感判断的,而是根据食物在人体内最终的代谢产物来划分的 。如果代谢产物内含钙、镁、钾、钠等阳离子,即为碱性食物;反之,硫、磷较多的即为酸性食物,所以醋和苹果味道虽酸却是碱性食物 。而西瓜含有丰富的矿物盐和多种维生素,所以属于碱性食物 。常吃碱性食品对人体是很有好处的 。
凡含钾、钙、镁、钠等碱性食物元素较多的事物一般为碱性、如大豆、豆腐、菠菜、莴笋、萝卜、土豆、藕、洋葱、海带、西瓜、香蕉、梨、苹果、牛奶等 。多食碱性食物,人的体液可呈碱性;牛奶是碱性食物 。
西瓜的最用还是比较多的,不仅仅西瓜瓤我们可以食用,就连西瓜子和西瓜皮也是具有使用价值的 。现在,我们也近一步的了解了西瓜是酸性还是碱性,所以,我们对于在搭配食物的同时,也可以自己多加注意,避免对身体造成伤害 。


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