3、避免板栗损伤 。在采收板栗前要注意对害虫的防治，在储存前要注意做好防病处理，在运输储存中的板栗时要轻装轻放 。一旦板栗有损伤，储存时间自然也会随之产生变化 。
板栗的腐烂变质与哪些因素有关
在保存板栗的时候，我们会发现，明明注意事项和方法都堆了，板栗还是出现变质的情况，这是为什么呢?原因就在于板栗自身的呼吸情况以及储存环境的温度、气体、适度和微生物病害 。
一般来说，板栗自身的呼吸作用越是旺盛，那么它在经过采收后储存的时间也会越短 。板栗的呼吸作用同样分为有氧呼吸和无氧呼吸，有氧呼吸会使板栗在储存过程中释放出大量的能量，从而产生霉变;而无氧呼吸会产生大量的有害物质，使板栗变质 。
储存环境的温度也是影响到板栗保存时间的一大原因 。温度越高，板栗的呼吸作用越快 。并且，储存环境的突变更是会刺激到板栗中的一些活性因子，促进了板栗的呼吸作用 。
微生物是导致储存的板栗腐烂的主要原因之一 。微生物的产生与储存环境的湿度、温度、空气有关，因此需要格外注意 。
四、板栗有何营养价值
板栗除了在我国有“干果之王”的美誉外，在国外它还被称为“人参果” 。那么，板栗的营养价值如何呢?
据科学家实验证实，栗子的营养丰富 。果实中含糖和淀粉高达70.1%，此外，还含有脂肪、钙、磷、铁和多种维生素，特别是维生素C、B和胡萝卜素的含量较一般干果高 。
栗子的药用价值亦颇高 。南梁陶弘景说其能“益气，厚肠胃，补肾气” 。《本草纲目》则成其可“治肾虚，腰脚无力，以袋盛生栗悬干，每日吃十余颗，次吃猪肾粥助之，久必强健 。”祖国医学认为栗子味甘性温，无毒，入脾、胃肾三经，功能补脾健肾、补肾强筋、活血止血，适用于脾胃虚寒引起的慢性腹泻，肾虚所致的腰酸膝软、腰肢不遂，小便频数以及金疮、折伤肿痛等症 。因而肾虚者不妨多吃栗子 。栗子粥既能与粳米一起健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳、腰膝酸软无力、步履蹒跚者服食 。
食用禁忌：脾胃虚弱、消化不良或患有风湿病的人不宜食用 。由于栗子生吃难消化，熟食又容易滞气，所以一次不宜多吃，否则易伤脾胃，吃时要细细嚼碎 。口感无渣，成为浆液，一点一点咽下去，才能起到效果

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

• 鹅蛋怎么吃营养价值高 3种好吃又营养的鹅蛋做法推荐你
• 你能想起哪些品牌 品牌能想到什么
• 明明吃燕窝很滋补你却一直不见效果 吃燕窝没什么效果
• 笔记本的氛围灯效你了解多少 有氛围灯的笔记本
• 养胃护胃食物有哪些 教你怎样养胃的10款食疗方
• 龙眼的营养价值 教你龙眼如何选购
• 猕猴桃的功效与作用有哪些 教你如何选购与食用猕猴桃
• 国产电梯品牌你最信赖哪一款 国产电梯哪个牌子质量可靠
• 测你这辈子几次婚姻，免费测试一生有几次婚姻测试一生中有几次婚姻
• 十二张图教会你最实用的说话技巧 说话的十二种技巧