清蒸鲈鱼怎么做简单又营养超简单的清蒸鲈鱼做法为大家奉上( 二 )

1、白酒去味法：鱼洗净后，用白酒涂满鱼身， 1分钟后用水洗去，能除腥味。
2、温茶水去味法：将鱼放在温茶水里浸泡一下可去鱼腥味。
3、红葡萄酒去味法：先把鱼剖开，用红葡萄酒腌一下，酒中的鞣质及香味可将腥味去掉。
4、生姜去味法：做鱼的时候，先烧一会儿，等鱼的蛋白质凝固了再添加生姜去腥效果更好。
5、料酒去味法：做鱼时，滴入少许料酒可以去腥。
四、清蒸鲈鱼需要蒸多长时间
清蒸鲈鱼有讲究，蒸煮时间适度才好!相信很多人都有这样的一种感慨，那就是制作鱼大餐非常繁琐，事实也是如此!别看一条美味的清蒸鲈鱼摆放在桌面，看起来非常简单，你只是不知道这个过程有多么的讲究而已。想要做好清蒸鲈鱼，那么就要求鲈鱼蒸的时间恰到火候，待到鱼肉刚熟的时候，立即出锅，那细嫩爽滑鱼肉才能完全呈现出来，所以说清蒸鲈鱼时间的把握非常重要。那么清蒸鲈鱼需要蒸多长时间?小编马上为大家科普这方面的知识。
问：清蒸鲈鱼需要蒸多长时间?
答：清蒸鲈鱼讲究时间的控制，一般来说，清蒸鲈鱼只需要蒸12分钟左右，如果蒸的时间过程，这样的鲈鱼肉会很老，口味就会大打折扣了。另外需要注意的是，我们在蒸鱼放豉油的时候，千万别放太多豉油，只需要滴几滴改变一下鱼汁的颜色以及调味即可。
【清蒸鲈鱼怎么做简单又营养超简单的清蒸鲈鱼做法为大家奉上】

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：

清蒸鲈鱼怎么做简单又营养 超简单的清蒸鲈鱼做法为大家奉上( 二 )

清蒸鲈鱼怎么做简单又营养超简单的清蒸鲈鱼做法为大家奉上( 二 )