3、肝病患者
很多人用吃大蒜的方法来预防肝炎，甚至有人在患上肝炎后仍然每天吃大蒜 。这都是不对的 。《本草纲目》记载蒜“久食伤肝损眼”，大蒜性热，能助火;味辛，剌激性强 。肝有内火者如果食用，肝火会更旺，时间久了当然会造成损伤 。
　4、脾虚腹泻患者
生大蒜的的刺激性很强，平常少吃点是可以促消化，但是如果患有非细菌性的肠炎、腹泻时再吃大蒜，强烈的刺激会使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化 。
　5、重病者慎食
蒜属发物，所谓发物，是指特别容易诱发某些疾病，或加重已发疾病的食物 。食用像大蒜、辣椒等辛辣食品，对得患有重病、或者正在服药的人来说，很可能出现明显的副作用，不但可能引发旧病，还可能使药物失效，或与药物产生连锁反应，影响身体健康 。
四、孕妇能吃大蒜吗
孕妇是可以吃大蒜的，但是要适量，过量食用对健康不利 。
孕妇吃大蒜的好处：
1、补充蛋白质：大蒜含有较为丰富的营养，如蛋白质、脂肪、糖以及多种矿物质和维生素 。
2、促进血液循环：吃一些大蒜是有益健康的，大蒜能够促进人体的血液循环 。
3、杀菌作用：更重要的是大蒜中的大蒜素很强的杀菌作用，因此人们经常在凉菜中添加一些大蒜起到提味、杀菌的作用 。
孕妇过度吃大蒜的坏处大蒜杀菌虽然有依据，但并不能代替疫苗和药物，起到同等的作用，大蒜也不能从根本上预防甲型H1N1流感 。因此孕妇不要将大蒜当作防治流感的替代品，而应当采取更积极科学的防范措施 。
此外，孕妇吃大蒜要适量，因为过多食用大蒜可能产生一些不良反应 。大蒜中含有的大蒜素比较辛辣，过量食用可能对胃粘膜、肠壁造成刺激，严重的会引起胃痉挛和腹泻等 。
所以孕妇最好不要过多食用生蒜，另外就是切忌空腹食用 。体质虚弱和胃肠衰弱的人，更要减少吃生蒜 。

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