灵芝孢子的化学成份它有什么功效

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【灵芝孢子的化学成份它有什么功效】一、灵芝孢子的化学成分
灵芝孢子的化学成分可分为以下几类：蛋白质和氨基酸类、糖肽类、维生素类、胡萝卜素、甾醇类、三萜类、生物碱类、脂肪酸类、内酯和无机离子等。灵芝孢予蛋白质含量达18% ，其中异亮氨酸、亮氨酸赖氨酸、缬氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸等机体必需氨基酸的含量非常丰富，均离达10g/kg 。维生素类主要是维生素E(VE) ，在每100g孢子中， VE含量超过60mg ，另外也含有少量的维生素C 。灵芝孢子中富含多糖和寡糖，其中二糖、三糖、四糖的含量分别是1.94、1.67和2.5mg/g 。固醇类有麦角甾-7 ， 22-乙烯-3β醇(ergosta-7 ， 22-diene-3-ol)和β-谷甾醇。从赤芝孢子粉的酸性提取物中还分离得到了一些三萜类化合物，它们是赤芝孢子酸A、B、C、E(ganosporeicacidA、B、C、E)和ganodennanon-Trol 。并且不断在灵芝孢子中发现新的三萜类物质，这些物质具有良好的生物活性。灵芝绝子中的脂肪酸类有二十四烷酸、硬脂酸、棕榈酸、二十二烷酸等。其内酯类属五环三萜内脂，有赤芝孢子内酯A和B 。生物碱类有胆碱、甜菜碱和硫组氨酸甲基内胺盐。无机元素有钙、磷、铁、镁、钠、锌、锗硒等，其中有机锗与人类的键康和疾病的防治有密切关系。
二、灵芝孢子的破壁技术
灵芝孢子有二层由几丁质和葡聚糖构成的孢壁(多醣壁),且具有同心圆的层网结构,质地坚韧,耐酸碱,极难氧化分解,因此限制了人们对孢内有效物质的消化吸收。为了充分利用灵芝孢子内的有效物质,必需对孢子粉进行破壁,以便于人们对其有效物质的利用。科学实验证实，服用未破壁的孢子，只有10%~20%的有效成分能被人体吸收，而破壁之后有效成分吸收率在90%以上。因此，选择灵芝孢子粉要看配方和破壁工艺，选择综合法破壁技术(如抗氧化低温物理复合破壁技术)的灵芝孢子粉可以保证破壁率。
灵芝抱子粉的破壁工艺大致可分为5类:
一、生物法
二、化学法
三、物理法
四、机械法
五、综合法：多种新型的方法联用，比如抗氧化低温物理复合破壁技术，可以使破壁率达到98%以上。
处理方法
由于灵芝孢子孢壁独特的结构，必须采用先进的破壁技术和恰当的处理方法，否则灵芝孢子不容易破壁，破壁后灵芝孢子内的活性物质也易被高温、酸碱等破环。灵芝孢子破壁方式或者存在破壁率不高，或者容易破坏灵芝孢子的活性成分等问题，而低温破壁技术首先在适宜的条件下激活孢子的活性，然后在低温条件下对孢子进行破壁，破壁率可达98%以上，显著提高了人体的吸收率，且能保持有效成份不被破坏。因此抗氧化技术也尤其重要。
三、灵芝孢子粉的作用
免疫作用
灵芝孢子粉能激活巨噬细胞的吞噬功能，对糖皮质激素有拮抗作用。灵芝孢子粉水提取物能提高小鼠腹腔巨噬细胞酸性磷酸酶、"β-葡萄糖醛酸酶活性及过氧化氢含量，并能对抗糖皮质激素对小鼠脾脏DNA合成的抑制作用及促进肝脏脂肪堆积的作用。给小鼠服食灵芝孢子粉对小鼠腹腔巨噬细胞吞噬和血清凝集功能有增强作用。小鼠脾系数和酸性非特异性酯酶染色也相应增加。说明灵芝孢子粉能增强非特异性免疫功能，提高体液免疫水平和细胞免疫水平G 。

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