应该怎么用智能电饭煲做饭


应该怎么用智能电饭煲做饭

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现在的智能电饭锅比之前的传统的电饭锅先进了很多 , 尤其是其的使用功能变得十分的厉害 , 那么对于好吃的米饭你知道应该如何使用来进行煮饭吗?以下是513常识网小编为你整理的如何用智能电饭煲做饭 , 希望能帮到你 。
如何用智能电饭煲做饭1、首先准备一碗米(依吃饭人数来确定米量) , 然后用水淘一次米 , 淘米主要就是将米上的灰尘冲洗干净 , 因此一次就行了 , 淘米次数太多的话 , 会流失很多营养元素 。
2、将淘好的米放入电饭煲内 , 然后加入适量的水 , 切记水不要过多 , 太多水会增加煮饭时间 , 并且带水的干饭不好吃还很烫 。
3、用干布将锅周围擦干净 , 目的是使锅的外壁的水分擦干 , 这样有助于延长使用寿命以及降低短路的风险 。
4、盖上电饭煲的盖子 , 插上电源 , 选择好煮饭时间和方式 , 如果是提前淘好了米 , 只需要预约一个时间后再煮就行了 。
用电饭煲煲粥的方法1、挑米:煮粥用的米最好用东北大米 , 就是圆圆短短的珍珠米 , 煮出的粥特别绵软;
2、煮粥的米要预先腌:约半碗米淘洗干净后 , 要用2汤匙的油、1个半茶匙的盐和少许水(2茶匙)拌匀 , 腌至少半小时 , 放心 , 虽然用了很多油 , 但是油会在煮粥的过程中挥发 , 令米绵烂 , 所以并不油腻的;
3、煮粥的肉要先用沸水煮煮去腥 , 或腌成咸肉:煮粥用瘦肉或腌的咸瘦肉 , 不必太考究是猪的哪一块肉 , 总之要保持一整块肉块不要切开(我一般用大约巴掌大 , 1-2厘米厚一块猪肉 , 如果条件许可 , 用猪腱肉更好味) 。如果用瘦肉煮粥 , 那么要先用沸水把瘦肉略略煮煮 , 然后洗净;如果喜欢用腌的咸猪肉煮粥 , 那么要提前一天腌咸猪肉 , 方法如下:猪肉一块 , 冲洗干净 , 抹干 , 撒2-3茶匙盐 , 均匀涂抹在肉上 , 放冰箱下格(就是不会冻成冰的保鲜格)腌12小时或更长时间才可以入味;
4、煮粥的水要充分沸腾才下材料:大汤锅中放很多水 , 煮沸 , 才放材料 。先下肉块、姜片 , 火不要关小 , 肉块到了沸水中 , 外面的部分遇热而熟硬 , 封住了里面的肉汁 , 这样肉煮了粥后也不难吃 , 然后待水再次沸腾时下腌好的米和一个切碎的皮蛋 , 而这第一个皮蛋切碎下粥与米同煮 , 皮蛋会融化 , 融入粥的味道中;
5、先大火 , 后小火 , 火候要足:水沸了 , 下了材料后 , 先大火煮20分钟 , 然后再转小火煮1个半小时 , 火候足 , 粥就绵软入味而且容易消化;
6、粥的质感处理:在转小火煮了1个半小时后 , 把第二个皮蛋也切碎 , 同时把煮在粥中的瘦肉捞出来 , 用筷子扒拉 , 撕成丝丝状 , 跟第二个皮蛋一起放回粥中 , 同煮最后半小时 , 然后关火 。第二个皮蛋在关火前半小时加入粥中 , 半小时可将第二个皮蛋煮得既没石灰味 , 同时又变软滑 , 吃粥时也能吃到有皮蛋 , 而肉因为是水沸时下的 , 还保持了一定鲜味 , 撕成丝后放回粥中 , 特别好吃 。
如何正确使用电饭煲1、电饭锅做食物 , 把内胆放入外壳后要左右转动几次 , 使内胆与电热板紧密接触 。
2、内胆与电热板表面要保持干净以免接触不良 。
3、只有在煮饭时才会自动跳闸 , 如果炖其他食物 , 要煮到水干时才会自动断电 。所以应掌握火候 , 适时拔掉电源插头 。
4、电饭锅的内胆是铝制品 , 应避免碰撞变形 。如果内胆和发热板接触不吻合 , 可能会烧毁电热板和控温器 。内胆变形更换 , 不可用普通铝锅代替使用 。
5、不要煮酸、碱类或太咸的物质 , 也不宜放在潮湿处以防锈蚀 。用电饭锅煲汤、炖肉 , 应有人在场 , 防止水外溢流入电器内损坏电热原件 。
6、要先放内胆 , 再插电源插头 。取内胆时也应先将电源插头拔掉 , 以免触电 。
7、电饭锅的内胆可以用水刷洗 , 但是它的外壳、电热板和开关等都不能湿洗 , 可用于布擦净 。
8、不要将电饭锅的电源插头插接台灯头 , 台灯的插座电线较细、载流量小 , 而电饭锅的用电功率大 , 电流通过量也较大 , 会使灯线发热 , 造成触电、起火等事故 。所以电饭锅应有单独的插头 , 并配用相应规格的保险丝 。电饭锅不宜靠近其他家用电器使用 , 更不宜与其他家用电放在一起使用 。因为电饭锅加热后 , 喷出的水蒸汽会使电视机、录音机等电子元件的绝缘性下降 , 使电风扇网罩等金属部件的电镀导层生锈 , 严重的还会造成电器短路 。
 
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【应该怎么用智能电饭煲做饭】


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