冬天在室外如何储存蔬菜?
1.保存叶菜最重要的是保水,同时避免叶腐 。最简单的方法是用旧报纸,在叶子上喷些水,然后用报纸包好,根部朝下放入冰箱,可以有效延长保存时间 , 保持新鲜 。
2.如果冬天吃不完韭菜、大蒜等蔬菜,可以用新鲜的大白菜叶包裹,放在阴凉的地方保存几天 。
3.生菜只要放置一段时间,就会逐渐变软变色 。可以把白菜去掉,然后在白菜里放一张湿纸巾,让生菜吸水 。纸巾干了就拿出来,然后把生菜放在保鲜袋里冷藏 。
4.蘑菇、草菇等菇类蔬菜买回后应尽量保持干燥 , 装入塑料袋后冷藏4 ~ 5天左右 。新鲜蔬菜不耐用 , 最好立即煮熟,以保持其新鲜度和颜色 。
5.白萝卜、洋葱等 。只要放在阴凉处,可以保存很长时间 。
6.西红柿可以一个一个放在靠窗的桌子上 , 面朝下 。
7.对于芹菜,可以用报纸把它的杆的部分包起来,用绳子绑起来 。露出的根大约有一英寸长 。然后站起来把它放进水里 。别让报纸弄湿了 。你可以把它放几天 。
蔬菜 报纸 时间 生菜 杆
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