猕猴桃怎么催熟怎么快速催熟猕猴桃？ _生活百科

猕猴桃怎么催熟？
猕猴桃营养丰富，含有维生素C和矿物质钾。很多人从超市买猕猴桃，但还是很辛苦。他们拿回家就放冰箱里，却不知道猕猴桃熟的更慢。下面介绍三种猕猴桃催熟方法。
1.高温催熟法，大家把退回来的猕猴桃装进塑料袋里，封好，把猕猴桃放在窗户上或者有阳光的地方。在高温的作用下，猕猴桃不到两三天就会变软。冬天可以放在加热的地方或者快速软化，让大家放心吃到好吃的。
2.健康催熟法，把猕猴桃和香蕉苹果一起放在一个袋子里。猕猴桃一两天后会自然变软，但这需要特别注意。猕猴桃放在一起的水果、香蕉、苹果必须是熟的，这样才能释放乙烯，猕猴桃在这种乙烯的作用下可以很快成熟。
3.人工催熟法，把买回来的猕猴桃用针或刀刺穿，在猕猴桃表面打若干小孔。然后放在袋子里密封保存。三到四天后，猕猴桃会自然变软。这种方法是利用水果释放的乙烯催熟的方法。
怎么快速催熟猕猴桃？
猕猴桃催熟方法：
1.成熟水果的成熟
【猕猴桃怎么催熟怎么快速催熟猕猴桃？】猕猴桃是我们日常生活中经常见到的一种水果。吃猕猴桃的时候，一定要注意成熟的猕猴桃再吃。否则不仅有些物质不利于人体健康，而且涩味也很难闻。但是猕猴桃自然成熟的话，肯定需要很长时间。这个时候如果能掌握一些催熟的方法，就能在最短的时间内吃到新鲜的猕猴桃。如果我们想让它快速成熟，我们不妨将猕猴桃与其他成熟的水果放在一起，如苹果、香蕉和西红柿。
很多人会问为什么。其实这是因为这些成熟的水果会散发出天然催熟气体“乙烯” 。当猕猴桃与这些成熟的果实放在一起时，这种天然的催熟气体可以感染猕猴桃，从而促进猕猴桃变得柔软香甜。
2.环境中的乙烯
猕猴桃对乙烯非常敏感，尤其是对环境中的乙烯。环境中乙烯浓度越高，其成熟速度也就越快。因此，目前很多商贩经常使用乙烯气体或乙烯来促进果实成熟，从而有效地增加猕猴桃的上市时间。一般猕猴桃用1000 mg/kg的猕猴桃加乙烯利常温浸泡2分钟，两周后即可上市。但有些未经处理的，l个月后才能达到食用状态。
所以，有些迫不及待想吃猕猴桃的人不妨用这种方法催熟猕猴桃，但使用时一定要控制好用量，否则很可能会危害人体健康。
用牙签催熟猕猴桃
就是把买来的猕猴桃先用清水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上扎几个小洞，然后装进塑料袋，扎起来，放置几天，这样会加快成熟的过程。也可以用刀在猕猴桃外面划几个小口子，也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯，乙烯能加速猕猴桃成熟。另外，小伤口会让生命活跃起来，也会加快猕猴桃的成熟。这种方法虽然好，但是小伤口会滋生一些微生物，影响猕猴桃的品质，所以还是不推荐。
怎么快速催熟猕猴桃？
首先，用牙签催熟
先准备一根牙签，然后用牙签在猕猴桃上扎几个小孔，这样会促进微弱气体的释放，让猕猴桃更快成熟。使用这种方法时，要注意用保鲜膜将刺破的猕猴桃包裹起来，防止细菌滋生，然后放入塑料袋中密封。过一两天就可以吃了。
第二，用水果催熟
相信很多朋友都知道这个催熟方法。毕竟这是猕猴桃最好的催熟方式。我们可以先准备两个熟苹果，再准备一个塑料袋。把苹果和猕猴桃放在塑料袋里，这样微弱气体的释放会加快猕猴桃的成熟。一般两天就能吃完。如果家里没有苹果，可以用梨催熟，尤其是野梨。野梨催熟的猕猴桃又香又好吃，非常好吃。
第三，用大米催熟
米饭是我们厨房里很常见的食物。可以用来蒸米饭，煮米粥。大米是家家户户都有的食物。如果家里没有牙签或者水果，可以用大米催熟猕猴桃。先准备一些米饭，然后把猕猴桃放入米饭中，这样等一两天猕猴桃变软就可以吃了，有助于乙烯气体的释放，可以起到催熟猕猴桃的作用。
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