红糖小米渣的做法，红糖的作用和功效，红糖小米粥的养生功效与作用( 二 )

四、红糖小米粥的家常做法
接下来介绍两种红糖小米粥的家常做法：
(一)、材料：小米150克，红枣5-10颗，花生碎少许，瓜子仁少许，红糖10克
制作方法——
1、备齐材料：小米，红枣，红糖和果仁。果仁可以整粒放入，也可切碎后加入;
2、小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右，红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用;
3、取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟就可以关火了。
(二)、材料：小米200克，红枣干适量，红糖10克，水适量。
制作方法——
【红糖小米渣的做法，红糖的作用和功效，红糖小米粥的养生功效与作用】1、小米淘洗干净，提前浸泡2小时。
2、洗净枣干。
3、备好红糖。
4、高压锅里放入大约2000毫升水，放入小米、枣干和红糖，选择“煲粥”功能键即可。
两种做法略有区别，过程使用的器具也不相同，相比较下，第二种简洁方便些，第一种营养烹饪更保值。

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