步骤/方法
好奶:《本草纲目》中记载:“羊乳甘温、润心肺、治消渴、疗虚劳、益精气、补肺肾气 。”在发达国家和地区,羊奶被视为“乳类中的珍品”
杀菌:喝羊奶饮用时一定注意加温杀菌,烧开即可
稀释:纯奶浓度过高影响吸收,所以适量兑水
大补:对老年人来讲,羊奶性温,具有较好的滋补作用;喝羊奶时加几颗红枣补充铁元素,更可以遮盖膻味 。
互补:羊奶中缺乏叶酸,维生素C,含铁质亦低,因此用鲜羊奶比用鲜牛奶喂养的婴儿更易发生营养性贫血 。平时多食绿叶蔬菜补充叶酸
民间流传着“羊食百样草,其乳滋补”的俗语 。上皮细胞生长因子也可帮助呼吸道和消化道的上皮黏膜细胞修复,提高人体对感染性疾病的抵抗力,能补充营养,恢复元气,增强体力,且能防止骨骼软化疏松,延缓衰老 。由于羊奶的钙含量是人奶的6倍,磷是人奶的8倍,因而羊奶是作为食补钙源的最佳食品,对预防老人骨质疏松症、高血压有相当重要的作用 。
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