营养水果搭配食谱大全水果搭配榨汁食谱


营养水果搭配食谱大全水果搭配榨汁食谱

文章插图
一、水果搭配榨汁食谱
水果搭配榨汁食谱
新鲜水果搭配榨汁,味道好,又不乏味 。以下是十种自制果汁菜谱
1、胡萝卜苹果,胡萝卜2/3,苹果1/3,味道很好
2、胡萝卜、苹果加菠萝,胡萝卜1/2,苹果1/4,菠萝1/4,味道也很好
3、苹果加哈密瓜,苹果和哈密瓜对半,味道很香
4、苹果加香蕉,苹果和香蕉对半
5、哈密瓜加橙汁,哈密瓜切片榨汁,掺橙汁,对半开
6、西番莲加香草味雪糕,西番莲4个取果肉,压过滤网,滤除籽,加100g酸奶,2大匙雪糕,1汤匙细糖,搅拌而成
7、哈密瓜500g切片,搅拌,加2汤匙蜜糖,1杯半牛奶,5大匙雪糕用搅拌器搅匀
8、青苹果,红萝卜,西芹榨汁,混合 。胡萝卜占半,两两样各1/4
9、菠萝汁加椰奶搅拌
10、木瓜1个,橙子1个,酸奶200g,细糖2汤匙,冰块6-8片,木瓜切片,橙子切块,全部材料搅拌混合 。
二、营养水果搭配食谱大全
一、吉祥果酿
火龙果,英文Pitaya,本名青龙果、红龙果 。原产于中美洲热带 。火龙果营养丰富、功能独特,它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素,丰富的维生素和水溶性膳纤维 。火龙果树为仙人掌科的三角柱属植物,原产中美洲,是热带、亚热带的名优水果之一 。后传入越南、泰国等东南亚国家和我国的台湾省,目前我国大陆的海南、广西、广东、福建等省区也进行了引种试种,对火龙果的研究也日益受到人们的重视 。火龙果因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名 。当光洁而巨大的花朵绽放时,飘香四溢,盆栽观赏使人有吉祥之感,所以也称“吉祥果” 。
(一)食材
主料:火龙果一个,
辅料:红豆饭适量熟鸡蛋一个蚝油适量
(二)步骤
1.将火龙果切成两半;
2.将里面的果肉掏空,把壳洗净;
3.把蒸好的红豆饭填到果壳中;
4.别忘了放半个鸡蛋黄;
5.在表面淋些蚝油;
6.放入锅中蒸两分钟即可;
7.完成!
 二、愤怒的小鸟便当
(一)食材
主料:米饭300g,黄瓜200g,胡萝卜200g,
辅料:小番茄50g,火锅丸子适量,鸡蛋1个,芝士片适量,,西兰花50g,樱桃50g,番茄酱适量,生菜适量,海苔适量,食盐适量 。
(二)步骤
1.准备好所有食材 。
2.米饭一份和番茄酱拌匀 。
3.用保鲜膜团成椭圆球 。
4.下面沾上一些白色米饭 。
5.用海苔剪出眼睛 。
6.海苔再剪出眉毛、芝士片压出眼球,海苔再剪出眼珠,胡萝卜片剪出嘴巴 。
7.小番茄从中间切开,插上牙签 。
8.插入小鸟头部 。
9.鸡蛋煮熟剥壳 。
10.用海苔剪出眉毛,用海苔剪出头顶羽毛、芝士片剪出眼睛、胡萝卜剪出嘴巴、腮红 。
11.取黄瓜一根洗净 。
12.切成小块打成泥 。
13.和米饭搅拌均匀 。
14.用保鲜膜团成椭圆形 。
15.青樱桃做耳朵,黄瓜片做鼻子、芝士片、海苔做眼睛 。
【营养水果搭配食谱大全水果搭配榨汁食谱】16.小鸟全部摆好后,锅里放水加少量食盐将丸子和西兰花煮熟 。
17.摆在便当空隙处装饰 。
三、常见的食物搭配
 一、海鲜、奶制品配蔬菜
海鲜是“高嘌呤”并呈极高酸性的食物,摄入过多会引起代谢紊乱,增加血尿酸浓度,引发痛风 。如果吃海鲜时,多吃些蔬菜、喝点牛奶,这些碱性食物就可以中和尿酸盐浓度,有利于尿酸排出,大大降低得痛风的危险 。
能够中和嘌呤的碱性食物还有:鸡蛋、玉米、生菜、冬瓜、芹菜、莴笋、萝卜等 。含嘌呤较少的食物为奶类及其制品、各种主食、蔬菜、水果等 。
二、豆腐配海带
豆腐营养丰富,含皂角苷成分,能抑制脂肪的吸收,促进脂肪分解,阻止动脉硬化的过氧化质产生 。但是,皂角苷会造成机体碘的缺乏,而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克) 。由于海带含碘多,也可诱发甲状腺肿大,二者同食,让豆腐中的皂角苷多排泄一点,可使体内碘元素处于平衡状态 。
但需要注意的是,海带性寒,脾胃虚寒者忌食 。患有甲亢的病人不要吃海带 。孕妇、乳母不宜吃过多海带,因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内,引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍 。
三、玉米配豌豆
玉米中所含的胡萝卜素,被人体吸收后能转化为维生素A,具有防癌作用;植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出;天然维生素E则有延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能,还能减轻动脉硬化和脑功能衰退 。此外,多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用 。
豌豆味甘,具有调和脾胃、利肠、利水的功效;它还富含胡萝卜素、维生素C,可使皮肤柔嫩光滑;其中的粗纤维还能预防直肠癌
玉米和豌豆搭配在一起,可提高人体对蛋白质的利用价值 。因为不同食物中组成蛋白质的氨基酸不同,玉米中赖氨酸含量低,与含赖氨酸高的豌豆混合食用,可以起到蛋白质互补作用,从而提高食物的营养价值 。
四、3种水果煮熟吃更滋补
水果营养滋润,美颜养生人人爱 。可在寒冷的冬天,吃着冷冰冰的水果肠胃可要抗议了 。编辑分享五种常见水果的熟吃方法,照着吃既不怕生吃水果的寒凉,还能滋润身心,有滋有味的度过干燥寒冬 。
一、苹果——热吃苹果,益处多多
1、功效:
苹果加热后,味道依旧酸甜可口,并且别有风味 。研究有发现,熟吃的苹果所含的天然抗氧化物质含量会大幅增加 。这些物质不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制人体内血浆胆固醇升高 。
熟吃苹果可是大有益处,苹果含有很丰富的果胶,生吃苹果时果胶和膳食纤维一起是通便能手,而煮过的苹果果胶会变成神奇的收敛、止泻能手,还有吸收毒素的作用 。
 2、滋补食法:
苹果猪肉汤
猪肉、苹果、胡萝卜和蜜枣 。猪肉先用水煮5分钟取出,苹果洗净去芯切块,再和猪肉一起加水用中火慢煲2~3小时,加上调料和蜜枣即可 。这款汤具有刺激肠道内益生菌群生长的功用,还能清心润肺,在特别干燥的冬季里喝,能很好地滋润皮肤 。
苹果醪糟
苹果切小块后加入醪糟,煮热做成带有甜酒香气的水果餐,非常适合早餐食用 。不喜欢醪糟则可以加入糯米,做成水果粥,或者加入藕粉,做成水果藕粉羹,也非常好喝 。加入葡萄干、柿饼丁、杏干等水果干,让美食变得更丰富,口味多样 。这种简单健康的搭配,有利于清热降脂,是兼顾养生和瘦身的好方法 。
二、大枣——熟吃大枣补气血、助消化
1、功效:
大枣可谓是女性养颜滋补的圣品,常吃大枣能够降血压、降胆固醇之余,还能保护肝脏、预防骨质疏松 。大枣含有丰富的维生素和铁,补血补气,还有丰富的膳食纤维,辅助肠道消化 。
大枣具有很好的补中益气、养血安神作用,蒸熟的枣比起生枣更易消化,脾胃功能虚弱的人群可以把大枣放入碗中直接蒸熟后食用 。对于气血亏虚、肝肾不足者,还可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸着吃 。
2、滋补食法:
大枣枸杞蒸蛋
取红枣5枚、枸杞少许,洗净后用清水浸软,然后将红枣去核;取鸡蛋两枚,加入适量盐打成蛋液,然后加入红枣、枸杞和凉开水,隔水蒸至蛋液凝结即可食用 。
大枣葱白茶
切段的葱白加上破皮的红枣,加适量的清水煮沸即可 。大枣葱白茶有很好地安神和镇定情绪作用,在冬季饮用这款简单的茶,有利消化的同时能够补脾胃,可以长期饮用 。
三、梨子——化痰止咳的煮梨食疗
1、功效:
冬天里吃火锅或烧烤时,搭配一杯鲜榨的梨汁,能很好地滋润喉咙,防止上后引起的急性喉咙发炎症状,对火旺的饮食最有压制的作用 。
梨子清热润肺的功效可谓无人不知无人不晓的了,但梨子煮熟后,有更好的养阴生津、润燥止渴的作用你又知不知道呢?煮梨可用于阴虚火炽,口渴心烦,咽痛喉干或肺燥咳嗽的治疗 。工作疲劳的时候用来犒劳自己是最滋润不过的了 。
2、滋补食法:
红酒煮梨
500毫升的红酒搭配一个梨,梨子削皮切开去核后,加入冰糖和红酒烧开,转小火煮30分钟 。放凉后梨子切片,再倒入红酒汤腌制一天后就能食用了 。红酒煮梨不仅美容养颜,还能促进新陈代谢,营养皮肤组织,使女性的皮肤更娇嫩,更具生命活力,更显现光彩照人的风采 。
川贝蒸梨
取一个大的梨子,挖去核,研成末的川贝母3克,冰糖适量,一并纳入梨中,封好后煮熟或蒸熟 。川贝母为润肺化痰、止咳的要药,梨、冰糖均能清热润肺化痰,每天吃两次,可以治疗肺部燥热,咳嗽痰黄稠,咽喉干燥 。


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