甲鱼汤的功效都有哪些 5款汤谱滋阴益气美容养颜( 二 )

甲鱼汤虽补，但是俗话说“补能救人也能害人，毒能害人亦可救人” ，下面我们看看甲鱼汤适合哪些人喝
适应人群：
1、消费人群适合于白领阶层，包括脑力劳动比较紧张的。
2、老年人，以及产后需要恢复身体的人。
3、适合各种繁重体力劳动和剧烈体育运动后食用，可加快解除疲劳。
4、适合体质衰弱，营养不良者。
5、适合慢性肝炎，肝硬化腹水，肝脾肿大者。
6、适合糖尿病人及干燥综合症患者，阴虚口干消渴者食用。
7、适合各适合高脂血症、动脉硬化、冠心病、高血压病人食用。
8、种癌症病人，以及癌症患者经放疗，化疗或手术后食用。
9、适合肺结核，咳嗽盗汗或肺外结核低烧不退者。
10、适合肝肾不足，阴虚内热，骨蒸劳热者。
温馨提示：
甲鱼汤虽然营养丰富，但资料显示有一部分人群是不适合喝甲鱼汤的，下面为您详细解释不适应人群与原因。
1、肝炎患者由于胃黏膜水肿，小肠绒毛变粗变短，胆汁分泌失调等因素，消化吸收机能大大减弱。而甲鱼含有很丰富的蛋白质，病人食后不仅难以吸收，反而会加重肝脏负担，严重时肝细胞还会大量坏死，血清胆红素剧增，血浆浓度升高，诱发肝昏迷。
2、失眠、孕妇及产后泄泻也不宜食用。
3、肠胃功能虚弱、消化不良的人应慎吃。尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病患者不宜食用。
四、甲鱼汤的饮食禁忌
相信大家都喝过美味可口的甲鱼汤，那么大家知道喝甲鱼汤有什么饮食禁忌吗?下面我来为大家介绍一些甲鱼汤的饮食禁忌吧。
1、死甲、变质的甲鱼不能吃;煎煮过的鳖甲没有药用价值。
2、生甲鱼血和胆汁配酒会使饮用者中毒或罹患严重贫血症。
3、甲鱼的周身均可食用，特别是甲鱼四周下垂的柔软部分，称为“鳖裙” ，其味道鲜美无比，别具一格，是甲鱼周身最鲜、最嫩、最好吃的部分，甲鱼肉极易消化吸收，产生热量较高，营养极为丰富，一般多做成“甲鱼汤”饮用，又可做成美味的佳肴，供人享用。
4、甲鱼汤不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
5、甲鱼肉的腥味较难除掉，光靠洗或加葱、姜、酒等调料，都不能达到令人满意的效果，在宰杀甲鱼时，从甲鱼的内脏中捡出胆囊，取出胆汁，待将甲鱼洗涤后，将甲鱼胆汁加些涂抹于甲鱼全身;稍待片刻，用清水漂洗干净，甲鱼胆汁不苦，不用担心会使甲鱼肉变苦，为了养成健康的饮食习惯，我们需要在生活中做到方方面面。
祸从口出，病从口入，为了远离疾病，为了健康的身体，我们要时刻注意如何健康的饮食。
【甲鱼汤的功效都有哪些 5款汤谱滋阴益气美容养颜】

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