揭秘喝牛奶为什么拉肚子 喝牛奶的禁忌都有哪些呢


揭秘喝牛奶为什么拉肚子 喝牛奶的禁忌都有哪些呢

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一、喝牛奶为什么拉肚子
都说,拉肚子是不可以喝牛奶的,但是有些人喝牛奶却拉肚子 。那么,喝牛奶为什么会拉肚子呢?
其实,造成喝牛奶拉肚子的情况有几种原因,不同原因要不同对待 。
1、乳糖不耐症(90%的华人有乳糖不耐症)人群服用要控制好用量,一般200毫升之内没问题,但个别只能喝很少的牛奶甚至完全不能喝牛奶,否则引起胃胀和腹泻 。
2、不宜多饮冷牛奶,因为冷牛奶会影响肠胃运动机能,引起轻度腹泻,使牛奶中的营养成分多数不能被人体吸收利用 。更应忌饮从电冰箱或地窖里取出的冷牛奶,特别是有伤风感冒的患者 。
3、有些人对牛奶过敏,饮用后出现腹痛、腹泻等胃肠道症状 。还有鼻炎,哮喘等呼呶道症状或尊麻疹等,应忌饮牛奶 。
4、刚喝完牛奶就吃橘子,会影响消化吸收,而且还会使人腹胀,腹痛,腹泻 。
5、牛奶忌巧克力一起喝,因为牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙,可造成头发干枯,腹泻,出现缺钙和生长发育缓慢 。
二、喝牛奶的最佳时间到底是什么时候呢
有人会选择在早餐的时候喝牛奶,认为早餐很重要,需要补充足够的营养;有的把牛奶当作了平时的一种饮料,口渴了就顺手拿来喝;也有人会选择晚上睡觉前喝牛奶 。关于喝牛奶的最佳时间,人们都有着不同的理解 。牛奶虽好,可是如果不注意饮用的时间和方式的话,将导致牛奶中的营养白白浪费,甚至还有可能会影响到人体健康 。那么,喝牛奶的最佳时间究竟是什么时候呢?
有人认为喝牛奶的最佳是早上,因此很多人的早餐中都有牛奶的身影 。早上喝牛奶确实很好,因为这个时候正是人体需要大量营养的时候 。可是,其实喝牛奶的最佳时间应该是在晚上,特别是在睡前,这是由于在牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物色氨酸,除此之外还有丰富的微量*类物质 。这些物质都具有很好的镇静催眠作用,对睡眠具有很好的促进作用,对大脑睡眠起着关键的作用 。
晚上睡觉前非常适合喝牛奶,不仅有利于提高睡眠质量,同时还具有很好的补钙作用 。这是因为睡觉后血液中钙的水平会逐渐降低,而血钙的下降会促进甲状旁腺分泌亢进 。在激素作用下骨组织中的一部分钙盐会溶解入血液中,以此来维持血钙的稳定平衡 。而睡觉前喝牛奶其中的钙可缓慢的被血液吸收,并且整个晚上血钙都能得到充分的补充 。
三、喝牛奶到底有什么好处呢
乳制品相当于大草原的放牧民族来说,是生活必需品,是补充能量的最佳食物 。正是由于经常食用乳制品,因此放牧民族的人们大多身强体壮的 。不少贫困地区也把牛奶当作是最珍贵最营养的食物,留给最需要照顾的人喝,可想而知喝牛奶的好处一数一箩筐了 。喝牛奶的好处很多,大家都比较熟悉的有以下几个 。
1、安眠作用:牛奶中含有一种能使人产生疲倦欲睡的生化物L色氨酸,还有微量*类物质,这些物质都有一定的镇静催眠作用,它能使大脑思维活动暂时受到抑制,从而使人想睡眠,并且无任何副作用 。
2、牛奶中含有钾,可使动脉血管壁在血压高时保持稳定 。
3、喝牛奶还可防治高血压和心脏病 。
4、牛奶可以阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉 。
5、牛奶中的脱脂乳可增强免疫系统功能,防止肿瘤细胞增长 。
6、牛奶中的酪氨酸能促进血清素大量生长 。
7、牛奶中的碘、锌和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率 。
8、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用,使皮肤保持光滑和丰满 。
9、牛奶中的钙能增强骨骼,防止骨骼萎缩和骨折 。
10、牛奶中的镁能使心脏和神经系统耐疲劳 。
11、牛奶中的锌能促进伤口更快愈合 。
12、牛奶中的维生素B2可提高视力 。
四、喝牛奶的禁忌到底有哪些呢
牛奶虽然很好,适用于大部分人,可是也不是所有人都适合饮用的,喝牛奶也有禁忌的 。那么,喝牛奶的禁忌都有哪些呢?
1、性贫血、消化道溃疡病、胆囊炎、胰腺炎患者不宜饮用;脾胃虚寒作泻、痰湿积饮者慎服 。
2、接触铅的人:牛奶中的乳糖可促使铅在人体内吸收积蓄,容易引起铅中毒,因此,经常接触铅的人不宜饮用牛奶,可以改饮酸牛奶,因为酸牛奶中乳糖极少,多已变成了乳酸 。
3、不耐受者、牛奶过敏者、返流性食管炎患者、腹腔和胃切除手术后的患者尽量少食用 。
4、如果选择在早上饮用牛奶,要注意一定要避免空腹食用 。空腹状态下喝牛奶不仅会让人昏昏欲睡,同时对牛奶中各种丰富的营养也会造成极大的浪费 。因为牛奶中的蛋白质将会从胃中很快排出,而且宝贵的蛋白质还会被人体分解作为热量被消耗掉,从而难以起到本身应有的作用 。而牛奶中的氨基酸在小肠内没有来得及吸收就被排入大肠,甚至还会产生一些有害物质 。
5、牛奶的时候最好是搭配主食,比如像面包、馒头、坚果等,这些食物与牛奶中的营养相辅相成,对人体健康更加有利 。
【揭秘喝牛奶为什么拉肚子 喝牛奶的禁忌都有哪些呢】


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