灵芝到底有什么功效 灵芝食用方法介绍


灵芝到底有什么功效 灵芝食用方法介绍

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一、灵芝到底有什么功效
保肝解毒:灵芝对多种理化及生物因素引起的肝损伤有保护作用 。无论在肝脏损害发生前还是发生后,服用灵芝都可保护肝脏,减轻肝损伤 。灵芝还能促进肝脏对药物、毒物的代谢,对于中毒性肝炎有确切的疗效 。尤其是慢性肝炎,灵芝可明显消除头晕、乏力、恶心、肝区不适等症状,并可有效地改善肝功能,使各项指标趋于正常 。所以,灵芝可用于治疗慢性中毒、各类慢性肝炎、肝硬化、肝功能障碍 。
治疗糖尿病:灵芝降血糖之原理是由于促进组织对糖的利用 。服用灵芝后可取代胰岛素抑制脂肪酸的释出,可改善血糖、尿糖等症状 。灵芝中的水溶性多糖,可减轻非胰岛素依赖型糖尿病的发病程度 。
改善心血管系统:动物实验和临床试验均表明,灵芝可有效地扩张冠状动脉,增加冠脉血流量,改善心肌微循环,增强心肌氧和能量的供给,因此,对心肌缺血具有保护作用,可广泛用于冠心病、心绞痛等的治疗和预防 。对高血脂病患者,灵芝可明显降低血胆固醇、脂蛋白和甘油三脂,并能预防动脉粥样硬化斑块的形成 。对于粥样硬化斑块已经形成者,则有降低动脉壁胆固醇含量、软化血管、防止进一步损伤的作用 。并可改善局部微循环,阻止血小板聚集 。这些功效对于多种类型的中风有良好的防治作用 。
肌肤美白:李时珍在《本草纲目》中就指出灵芝有“增智慧,好颜色”,灵芝是一种具有抗皱、消炎、清除色斑、保护皮肤 。灵芝含有抑制黑色素的成分及多种对皮肤有益的微量元素等,这些成分能够通过减少人体自由基,加速细胞的再生,增加皮肤的厚度并增加胶原质,达到丰润皮肤、消除细纹与皱纹的效果 。其中的多糖成分能够通过保持和调节皮肤水性,恢复皮肤弹性,使皮肤湿润、细腻 。
【灵芝到底有什么功效 灵芝食用方法介绍】二、灵芝食用方法介绍
灵芝味虽苦,但苦而香 。灵芝的名贵在于它含有丰富的多糖和三帖,野生灵芝还富含许多如微量元素;在不破坏灵芝天然活性地萃取后,蕴含于其中的大部分精华能释放出来,从而被人体吸收利用 。灵芝的食用方式主要有:
1、灵芝饮品:取灵芝(整芝)切片后加清水,放置文火中炖煮2小时,取其汁加入蜂蜜即可饮用 。
2、灵芝水煎法:将灵芝切片,放入罐内,加水煎煮,一般煎煮3-4次 。把所有煎液混和,分次口服 。
3、灵芝泡酒:将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡,三天后,白酒变成棕红色时即可喝,还可加入冰糖或蜂蜜 。
4、灵芝炖肉:无论猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉,都可以加入灵芝炖,按各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉,有益于肝硬化 。
5、灵芝银耳羹:灵芝9克,银耳6克,冰糖15克,用小火炖2~3小时,至银耳成稠汁,取出灵芝残渣,分3次服用,治咳嗽,心神不安,失眠梦多、怔忡、健忘等症 。
6、灵芝黑白木耳汤:灵芝6克,黑木耳(云耳)6克,白木耳(银耳)6克,蜜枣6枚,瘦猪肉200克 。滋补肺、胃,活血润燥,强心补脑,防癌抗癌,降血压血脂,预防冠心病 。
三、灵芝不能够和什么一起吃
灵芝,又称为木灵芝、灵芝草,是传说中的仙草、不死药 。虽然灵芝营养价值和药用价值极高,虽然灵芝被誉为仙草、不死药,但是灵芝是不是真像传说中那么百无禁忌?灵芝不能和什么同吃?
灵芝甘平无毒,是性质温和良好的药草,所以灵芝并没有什么食用搭配禁忌 。灵芝几乎能和所有食品、药品同吃 。但若真要与药品同吃,时间最好控制在服用药品之后的半个小时后 。
虽然灵芝能够和几乎所有食品同吃,仍需要注意的是,虽然灵芝原则上能适合几乎所有人,但是老人和小孩的体抗力和免疫力都比较弱,肝功能也比不上一般成人 。若老人小孩服用灵芝,抵抗力会更大,功效会更强,但服用时需要适量 。小学生以下的小孩,适量为成人的2/3,体重轻而虚弱型的老人,适量为成人的2/3 。而孕妇,在怀孕3个月内,胎儿尚不稳定,建议先不要服用灵芝 。待四个月以上,胎儿稳定下来,再食用灵芝 。孕妇食用灵芝能够减轻孕吐 。此外,病人手术前、后一周内,或正在大出血的病人慎食 。
在中医的记载里,服用灵芝后,部分人初期会出现口干头晕、皮肤瘙痒、大小便频急等正常反应,这些反应并不纳入不良反应之中 。用者可以继续服用灵芝,无需过于忧心 。
四、灵芝的营养成分有哪些
灵芝营养价值高,药用功效好,能够增强人体的体质,提高人体的免疫力和抵抗力,对各种疾病具有很好的辅助性疗效,常被称为“药中圣品” 。灵芝的营养价值好,这是毋庸置疑的 。但是要是问到灵芝的营养成分,还真没有几个人能够说出来 。让我们一起看看灵芝的营养成分都有哪些 。
1、灵芝细胞内壁含有大量的灵芝多糖 。灵芝多糖由千千万万的葡萄糖和少量阿拉伯糖、木糖等组合而成的高分子多糖体 。灵芝多糖是灵芝中最有效的成分之一,有广泛的药理活性,能提高机体免疫力,提高机体耐缺氧能力,消除自由基,抑制肿瘤、抗辐射保护(放疗病人最佳选择),提高肝脏、骨髓、血液合成DNA、RNA、蛋白质能力,延长寿命等 。
2、灵芝在不同生长阶段含有不同含量的灵芝酸 。灵芝酸是灵芝苦味的主要来源,灵芝越苦,灵芝酸含量越高 。灵芝酸具有强烈的药理活性,有止痛、镇静、抑制组织胺释放、解毒、保肝、毒杀肿瘤细胞等功效 。
3、灵芝里的腺苷是以核苷和嘌呤为基本构造的活性物质,都有较强的药理活性,能降低血液黏度,抑制体内血小板聚集,能提高血红蛋白,能提高血液供氧能力和促进血液循环,提高血液对心、脑的供氧能力 。
4、灵芝含有的小分子蛋白质可以使人体免疫进行调节,可以帮助人体进行免疫调节,其主要功能为提高人体免疫调节能力 。


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