苹果怎样做好吃 _苹果

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苹果中含有17种氨基酸，其中7种为人体必需但自身又无法合成的氨基酸。有多种健身、防病、疗疾的功能。苹果做饭方法有什么?接下来513常识网小编为大家推荐一下苹果做饭方法。
苹果做饭方法一：苹果香肠黄金饭
材料
台湾彩色米(姜黄)1大碗飞鱼卵香肠4条苹果1/2颗鸡蛋1颗洋葱1/2颗蒜头3瓣蘑菇3朵黑木耳1片青葱1支粗粒黑胡椒适量
做法
1冰镇过的彩色米饭.香肠先用微波炉熟成.苹果切丁
2所有备料都切小丁
3鸡蛋打匀下锅炒熟备用
4洋葱丁.蒜末先下锅炒香再下黑木耳丁.蘑菇丁继续拌炒
5接着放入苹果丁.香肠丁炒出香气
6米饭进来轻轻拨松翻炒
7把炒蛋加进来
8最后放入葱花黑胡椒.盐巴调味就可以起锅了
9装入碗中倒扣在盘中完成!!
苹果做饭方法二：苹果南瓜猪肉饭
材料
苹果1/3猪里肌肉250g南瓜1/3红罗卜丁1/3白米2米杯
做法
1南瓜去皮、去籽后切小丁。猪里肌肉洗净后切小丁
2起油锅开中大火，倒入适当油量，再先放入切丁的猪里肌肉拌炒约1分钟，肉变色后再加入红罗卜丁炒约1分钟
3取电锅内锅放入洗干净的米后，再倒入炒好的猪里肌肉、红萝卜丁、苹果丁及切丁的南瓜。在锅内加入2米杯水。在电锅外锅倒入1.5杯的水。
4开关跳起后，将南瓜泥与白饭充分搅拌均匀就ok了!
苹果做饭方法三：苹果煎牛肉烩藜麦饭
材料
【原材料】：牛腿肉200克、苹果1个、红椒1/2个、藜麦50克。
【调味料】：孜然1/2茶匙、耗油2汤匙、食盐1/4茶匙、食用油适量。
做法
【牛肉的腌制过程】：
1.牛腿肉用清水洗净。
2.洗净的牛肉用刀切成2CM见方的小丁，放入一个深盘子中。
3.苹果一个洗净，用刀削下苹果皮。
4.削下的苹果皮切成小段，放在牛肉中。
5.撒入1/4茶匙食盐，加入2汤匙耗油。
6.用筷子搅拌均匀，放在一边腌制10分钟。
【苹果煎牛肉的制作过程】：
1.平底锅放火上烧热锅底，里面倒入适量食用油，加热至五成热转中小火，放入腌好的牛肉丁。
2.先不要翻动，等牛肉煎到一面焦黄，用筷子夹着牛肉翻面。
3.直到牛肉丁两面焦黄，转中大火把牛肉粒中吸收的油脂煸出，撒入1/2茶匙孜然颗粒。
4.去皮的苹果用刀切成1CM见方的小丁，如果不立即使用，浸泡在淡盐水中以防止苹果和空气接触氧化变色。
5.红椒半个用清水洗净，用刀切成和苹果一样大小的丁。
6.苹果丁和红椒丁放入锅中，迅速翻匀即可出锅。
【苹果煎牛肉烩藜麦饭的制作过程】：
1.等待腌制牛肉的时间，准备一个小锅，将藜麦50克放入冷水中，大火熬煮15分钟。
2.煮到藜麦表面透明开花，用漏勺把藜麦控水捞出。
3.平底锅放火上烧热锅底，里面倒入适量食用油，加热至五成热转中小火，放入腌好的牛肉丁。
4.先不要翻动，等牛肉煎到一面焦黄，用筷子夹着牛肉翻面。
5.直到牛肉丁两面焦黄，转中大火把牛肉粒中吸收的油脂煸出，撒入1/2茶匙孜然颗粒。
6.煮熟的藜麦放入牛肉中。
7.去皮的苹果用刀切成1CM见方的小丁，如果不立即使用，浸泡在淡盐水中以防止苹果和空气接触氧化变色。
8.红椒半个用清水洗净，用刀切成和苹果一样大小的丁。
9.苹果丁和红椒丁放入锅中，迅速翻匀即可出锅。
小诀窍
1.用苹果皮腌牛肉，果皮中含有的分解蛋白质酵素可以使牛肉变软更嫩。但要注意的是，果味酵素遇热会大大减弱，所以必须烹饪前再使用;另一方面，果皮中含有的果酸可以使牛肉具有果香味。
2.牛肉喜甜不喜咸，腌制牛肉时不要用太多的食盐，用耗油的鲜甜和果酸中的果糖使牛肉的风味更独特。
3.牛肉在煎制过程会缩小，因此，且苹果丁和红椒丁的时候要比牛肉丁小一点，这样烹饪出的菜肴食材大小一致，外形上更美观。
4.煎制牛肉时先加热锅底再倒油，可以避免牛肉入锅时粘锅底，牛肉入锅后先不要翻动，等一面煎到焦黄再翻动，这样煎牛肉的时候也不容易煎糊。
5.孜然颗粒最好不要用孜然粉代替，孜然粉的味道不如颗粒的味道浓郁，孜然颗粒在一般超市的调味品架上都可买到。
苹果的营养价值
苹果素来享有“水果之王”的美誉，它的营养价值和医疗价值都很高，被越来越多的人称为“大夫第一药” 。苹果富含糖类、酸类、芳香醇类和果胶物质，并含维生素B、维生素C及钙、磷、钾、铁等构成大脑所必须的营养成分。
维生素C可以有效抑制皮肤黑色素的形成，帮助消除皮肤色斑，增加血红素。同时，加上苹果中的果酸和抗氧化物，有助于皮肤更为细腻、润泽。
【苹果怎样做好吃】

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