含叶酸的食物有哪些含叶酸比较丰富的食物含叶酸的食物都有哪些孕妇补叶酸食谱

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一、含叶酸的食物都有哪些
富含叶酸食物1：谷物类食物
含有叶酸的谷物类食物有大麦、米糠、小麦胚芽、糙米等。准备怀孕的女性可根据自己的喜好选择。
富含叶酸食物2：水果
含有叶酸的水果有橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、李、杏、杨梅、海棠、酸枣、山楂、石榴、葡萄、猕猴桃、草莓、梨、胡桃等。下面小编分享一道富含叶酸的水果泥。
香蕉薯泥：准备适量的香蕉马铃薯、草莓和蜂蜜。做法：先将香蕉去皮、捣碎;马铃薯洗净、去皮，放入锅中蒸熟后，压成泥，放涼;然后把将香蕉泥、马铃薯泥混合，拌上草莓，蜂蜜即可。
富含叶酸食物3：深绿色蔬菜
含有叶酸的深绿*蔬菜有莴苣、菠菜、西红柿、胡萝卜、青菜、龙须菜、花椰菜、油菜、小白菜、扁豆、豆荚、蘑菇等。分享一道富含叶酸的蔬菜食物。
烧油菜：准备油菜、猪油、植物油、酱油、葱段姜末、鸡精、盐适量。做法：将油菜洗净、切段;锅内放少许油，烧热后先放猪油丁炒至半透明，再加葱段、姜末，随即放油菜稍加翻炒即可。
富含叶酸食物4：动物食物
含有叶酸的动物食物有动物的肝脏、肾脏、禽肉(如猪肝、鸡肉、牛肉、羊肉)及蛋类等。分享一道含叶酸的肉类食物。
鲜笋红烧肉：准备五花肉、罐头笋、青菜花、葱头、红枣适量。做法：将葱头洗净，切片;五花肉切成正方形、罐头笋切块，放入开水中烫一下，捞出;再在锅中倒入2大匙油烧热，放入葱头爆香，加红枣、罐头笋、五花肉煮开，改小火煮至五花肉熟烂，再加入淀粉勾芡，撒上香油，盛入盘中;最后把青菜花洗净，放入开水中汆烫、捞出沥干，放入五花肉盘中，淋上适量卤汁即可。
二、含叶酸比较丰富的食物
1、芦荟：含叶酸85-120(微克/100克)
芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种，建议购买新鲜芦荟后尽快食用，且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调，保持其营养价值。
2、燕麦：含叶酸190(微克/100克)
燕麦是营养成分相当高的全谷类食品，含有丰富的维他命B群，特别是叶酸可以帮助胎儿生长，一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用，都是不错的摄取方式。
3、西兰花：含叶酸120(微克/100克)
西兰花的热量极低，而对怀孕的妇女来说，不仅含有高量的叶酸，其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰，是孕期食材的最佳选择。
4、胡萝卜：含叶酸67(微克/100克)
胡萝卜含有丰富的胡萝卜素，具有抗氧化活性，其叶酸的含量也十分丰富，建议可将之洗净后，直接搅打成果汁食用，会是最直接摄取多量叶酸的方式。
【含叶酸的食物有哪些含叶酸比较丰富的食物含叶酸的食物都有哪些孕妇补叶酸食谱】5、奇异果：含叶酸30(微克/100克)
奇异果不仅是水果中含有叶酸较高的种类，其丰富的维他命C也能使叶酸稳定，提升人体吸收利用率，具有相辅相成的作用。
三、孕妇补叶酸食谱
一、菠菜鸡煲
原料：鸡半只，菠菜100克，冬菇4朵，姜、葱、冬笋，蚝油、酱油、糖、盐。
制作方法：
1、把鸡洗净，剁成小块;菠菜洗净，用沸水焯一下，切段;冬菇洗净，切成块;冬笋切成片。
2、锅中放油烧热后，用葱、姜爆香，加入鸡块、冬菇及蚝油翻炒片刻。
3、放料酒、盐、糖、酱油及冬笋，不停翻炒，炒至鸡块完全熟。
4、菠菜放在沙锅中铺底，将炒熟的鸡块倒入即可。
二、鸡蛋豆腐小白菜

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