橘子皮泡水喝的功效有哪些 橘子皮有什么食用方法


橘子皮泡水喝的功效有哪些 橘子皮有什么食用方法

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一、橘子皮泡水喝有什么功效
1、巧防晕车:在上车前1小时 , 用新鲜的橘子皮 , 向内折成双层 , 对准鼻孔 , 用手指挤提捏橘子皮 , 皮中就会喷射出数股细小的橘香油雾 , 将其吸入鼻孔 。在上车后继续随时挤压吸入 , 可有效地预防晕车 。
2、巧治冻疮:将橘皮用火烤焦 , 研成粉末 , 再用植物油调均匀 , 抹在患处 。
3、巧治慢性支气管炎:橘皮5至15克 , 泡水当茶饮 , 常用 。
4、巧治咳嗽:用干橘皮5克 , 加水2杯煎汤后 , 放少量姜末、红糖趁热服用:也可取鲜橘皮适量 , 切碎后用开水冲泡 , 加入白糖代茶饮 , 有化痰止咳之功效 。
5、巧治便秘鲜橘皮12克或干橘皮6克 , 煎汤服用 , 可治便秘 。
6、巧解酒:用鲜橘皮30克 , 加盐少许煎汤饮服 , 醒酒效果颇佳 。
7、巧治睡觉磨牙:睡觉前10分钟 , 口中含一块橘皮 , 然后入睡 , 最好不要将橘皮吐出 , 若感到不适时 , 再吐出 。
8、巧防止牙齿"酸倒":食酸橘对老人或牙齿过敏者均不宜 。其实 , 只要在食酸橘后 , 即用剩下的新鲜橘皮泡开水喝下 , 就可以防止牙齿"酸倒" 。
9、巧治乳腺炎:生橘皮30克、甘草6克 , 煎汤饮服 , 可治乳腺炎 。
10、巧治口臭:将一小块橘皮含在口中 , 或嚼一小块鲜橘皮 , 可治口臭 。11、巧解鱼蟹之毒用适量的橘子皮煎汤饮服 , 可缓解食鱼、食蟹后的中毒 。
12、巧治胃寒呕吐:将橘皮和生姜片加水同煎 , 饮其汤 , 可治疗胃寒、呕吐 。
13、巧理气消胀:用鲜橘子皮泡开水 , 加适量白糖 , 为橘皮茶 , 饮后可理气消胀 , 生津润喉 。
【橘子皮泡水喝的功效有哪些 橘子皮有什么食用方法】二、橘子皮的食用方法有哪些
1、橘皮粥:在熬大米粥时 , 在粥烧滚前 , 放入几小块干净的橘子皮 , 等粥煮熟后 , 不仅芳香可口而且开胃 , 对胸腹胀满或咳嗽痰多的人 , 能够起到饮食治疗的作用 。
2、橘皮汤:在做肉汤或排骨汤时 , 放几块橘子皮 , 不仅汤味鲜美 , 而且有一股淡淡的橘子味 , 会使人吃起来没有油腻的感觉 。
3、橘皮茶:把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块 , 用时可以单独用开水冲泡 , 也可以和茶叶一起饮 , 不仅味道清香 , 而且有开胃、通气、提神的功效 。
4、橘皮酒:把洗净晒干的橘子皮适量浸泡在白酒中 , 大约20天之后就可以饮用 。橘子酒有清肺化痰的功效 。如果浸泡时间稍长 , 酒味更佳 。
5、橘皮菜:吃过橘子后 , 把新鲜的橘皮收集起来 , 清洗干净 , 在清水中泡2天 , 然后切成细丝 , 再用白糖腌20天 , 就成了非常可口的下酒菜 。不仅吃起来甜香爽口 , 而且还有解酒的作用 。
6、橘皮丁:把新鲜的橘子皮 , 除去蒂头和坏烂的部分 , 用清水洗干净 , 沥干后用刀切成小丁块 , 然后放在蜂蜜或白糖中浸腌20天 , 可做糖包、汤圆等甜食品的馅料 , 吃起来清爽香甜 。
7、五香橘皮:把干净的橘子皮在清水中泡一昼夜 , 除去蒂、头和霉烂的部分 , 挤干后放在开水锅里煮沸30-40分钟 , 然后挤去水分沥干 , 再切成1厘米见方的小块 , 按500克湿橘皮加20克食盐的比例再在锅中煮沸30分钟 , 捞出后 , 趁湿撒上一层甘草粉 , 每500克用甘草粉15克左右 , 晒干后即为甜、香、酸、咸并略带苦味的五香陈皮了 。味道悠长 , 还有药疗的作用 。
三、橘子皮的形状特征
1、橘子皮 , 味甘苦 , 但有橘子的清香 , 是水果柑橘的果皮经干燥处理后而制成的干性果皮 , 这种果皮如在保持干燥的条件下 , 可长久放置储藏 , 故称陈皮 。
2、橘子皮如果是冬柑的皮晒制而成的 , 则其质量较好 , 它的外表呈现深褐色 , 且皮瓤薄 , 放在手上觉得很轻而容易折断 , 同时还伴有清香味 。其中 , "广东三宝 , 橘子皮老姜飞扬草"里的陈皮 , 就是专指新会陈皮 , 素有"千年人参 , 百年陈皮"之说 。新会陈皮的价值 , 可见一斑 。
3、橘子皮果皮常剥成数瓣 , 基部相连或呈不规则碎片 。厚约1至4毫米 , 外表面橙黄色或红棕色 , 有细皱纹及凹下的点状油室;内表面黄白色 , 粗糙呈海绵状 , 附黄白色或黄棕色筋络状维管束 。质稍硬而脆 。气香 , 味辛而微苦 。
4、广橘子皮果皮多剖成3至4瓣 , 基部相连 , 形状整齐有序 , 厚度约1毫米 。点状油室较大 , 对光照视透明清晰 , 质较柔软 。均以片大、色鲜、油润、质软、香气浓、味甜苦辛者为佳 。
5、陈皮 , 别名:橘皮、贵老、红皮、黄橘皮、广橘皮、新会皮、柑皮、广陈皮 。为芸香科植物橘及其栽培变种的成熟果皮 。橘常绿小乔木或灌木 , 栽培于丘陵、低山地带、江河湖泊沿岸或平原 。分布于长江以南各地区 。10至12月果实成熟时 , 摘下果实 , 剥取果皮 , 阴干或通风干燥 。广陈皮剥取时多割成3至4瓣 。陈皮药材分"陈皮"和"广陈皮" 。
四、橘子皮的美容功效有哪些
1、由于橘子皮中含有大量的维生素C和香精油 , 所以 , 如果将其洗净晒干与茶叶一样存放 , 一起冲饮或单独冲饮 , 能够起到提神、通气的作用 , 而且气味清香 。
2、橘子皮具有理气化痰、健胃除湿、降低血压等功能 , 将其洗净晒干后 , 浸于白酒中 , 2~3周后即可饮用 , 能够清肺化痰 , 浸泡时间越长 , 酒味越佳 。
3、煮粥时放上几片橘子皮 , 不仅吃起来芳香爽口 , 而且还开胃 。皮肤的好坏与我们人体的内脏联系紧密 , 把体内的毒素排清了 , 内环境协调了 , 皮肤自然也就好了 , 所以说食用橘子皮可以从体内调节 , 从而达到美容的效果 。
4、把少许的橘子皮放进热水侵泡 , 用橘子皮水洗脸、浴身 , 能够起到润肤、治疗皮肤粗糙的效果 , 使皮肤粉白柔嫩 。
5、将橘子连皮捣烂 , 浸入医用酒精 , 并加入适量蜜糖放置一周后取出使用 , 有润滑皮肤及去除皱纹的功效 。
6、用橘子轻轻地擦拭肌肤 , 可使皮肤会变得光滑 , 清除脱皮的烦恼 。


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