金骏眉的功效与作用有哪些 金骏眉如何食用呢


金骏眉的功效与作用有哪些 金骏眉如何食用呢

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一、金骏眉的介绍
金骏眉,首创于2005年,是在武夷山正山小种红茶传统工艺基础上进行改良,采用创新工艺研发的高端红茶,它的诞生填补了国内市场无高端红茶的空白,其名寓意:希冀金贵之茶犹如骏马奔腾般发展 。金骏眉原料产自武夷山*自然保护区内方圆565平方公里的原生态茶山,手工采摘后由茶师精心制作,每500克金骏眉约需6~8万颗芽尖 。正宗外形条索紧秀,略显绒毛,隽茂、重实;色泽为金、黄、黑相间,色润;开汤汤色为金黄色,清澈有金圈;其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型;啜一口入喉,甘甜感顿生,滋味鲜活甘爽,高山韵显,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于森林幽谷之中;杯底冷、热、温,不同时嗅之,底香持久、变幻令人遐想,连泡12次,口感仍然饱满甘甜;叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽,叶色呈古铜色 。总之,金骏眉实属可遇不可求之茶中珍品 。乃世界红茶之顶尖 。
二、金骏眉具有哪些作用
1、兴奋作用:
金骏眉茶叶的*能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率 。
【金骏眉的功效与作用有哪些 金骏眉如何食用呢】2、利尿作用:
金骏眉茶叶中的*和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤 。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎 。
 3、强心解痉作用:
金骏眉所含有的少量*具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物 。
4、抑制动脉硬化:
金骏眉茶叶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用 。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低 。
 5、抗菌、抑菌作用:
金骏眉茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质,将细菌杀死 。可用于治疗肠道疾病,如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等 。皮肤生疮、溃烂流脓,外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用 。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效 。
三、金骏眉如何选购
1、金骏眉的外型细小而紧秀 。颜色为金、黄、黑相间,细看 。金黄色的为茶的绒毛、嫩芽,开汤汤色为金黄色 。啜一口入喉 。甘甜感顿生 。其水、香、味似果、蜜、花、薯等综合香型,滋味鲜活甘爽,喉韵悠长,沁人心脾,仿佛使人置身于原始森林之中 。可以连泡12次,之后的口感,仍然是非常的饱满甘甜,叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽 。
2、真正的金骏眉条索紧结纤细,圆而挺直,有锋苗,身骨重,匀整 。香气特别,干茶香气清香;热汤香气清爽纯正;温汤(45℃左右)熟香细腻;冷汤清和幽雅,清高持久 。无论热品,或者是冷饮皆绵顺滑口,极具“清、和、醇、厚、香”的特点 。
3、而假的金骏眉,并不会具备这些特点 。好茶不怕开水泡,武夷山的好茶都是高山脉的茶,真正的金骏眉是需要用开水冲泡,才能将金骏眉的优秀品质发挥出来,因此,根据这些方法,也能够初步判断金骏眉的真假 。
四、金骏眉的冲泡方法有哪些
1、冲泡金骏眉的器皿选择:
选用功夫茶白瓷杯组,或者透明玻璃杯,这样在冲泡时既可享受金骏眉茶冲泡时清香飘逸的茶香,又可欣赏金骏眉芽尖在水中舒展的优美姿态与晶莹剔透的茶汤 。
2、泡金骏眉的水温控制:
泡红茶的水温,冲泡水温的掌握是非常重要的,适合的水温有利于金骏眉茶叶香气、滋味以及所富含的内含物的浸出 。品质好、海拔高的金骏眉要用沸水直接冲泡,才能散发出内含物质 。
3、金骏眉冲泡的茶量:
根据个人口味浓淡掌握 。金骏眉茶干放入3克即可连泡12次以上,太多了浪费 。
4、金骏眉冲泡方法:
预先放入3克金骏眉进行温润洗茶后,为保护细嫩的茶芽表面的绒毛,及避免茶叶在杯中激烈的翻滚,应沿着白瓷盖碗或玻璃杯的杯壁细细的注入水,可保证茶汤的清澈亮丽 。
5、金骏眉的出水时间品饮:
第一次注沸水后,金骏眉在杯中大约静置5秒,以后每泡顺延5秒即可 。后期十多泡时可将水重新加热至沸腾;
6、金骏眉冲泡用水:
选用优质矿泉水或井水,以软性水为佳 。一般水温为100度 。


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