怀孕期间孕妇能不能吃巧克力 每天一百克对胎儿益处多


怀孕期间孕妇能不能吃巧克力 每天一百克对胎儿益处多

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一、孕妇能不能吃巧克力
孕妇是可以吃巧克力的,很多人说孕妇吃巧克力会流产,但其实是很小的概率,而且也是指在超大量食用巧克力的情况下 。其实世人对巧克力的误解太深了,总以为巧克力是一种垃圾食品,其实巧克力的营养价值很高呢,它其中含有很多我们人体发育所必需的营养物质,在100克黑巧克力中,除蛋白质、脂类及碳水化合物外,含有约2克矿物质、维生素及其他,主要包括:钾400mg、镁300mg、磷280mg、钙100mg、铁3mg、可可碱500mg、*约70mg及维生素b1、b2、b5、b6及e等,这些可是在垃圾食品中获取不到的 。
但是孕妇还是要少吃巧克力,因为巧克力中含有*,它是会对孕妈妈有所影响的,每块标准大小的巧克力内含有50毫克*,而当孕妇每日摄取300毫克以上的*就可能会导致孕妇流产,胎儿体重出现下降 。总之,准妈妈可以适当吃些巧克力,但是不要大量食用就行了 。
二、孕妇吃巧克力有哪些好处呢
孕期吃些巧克力是很有益处的,不仅是对自己,对胎儿也有益!芬兰赫尔辛基大学研究发现,怀孕期间吃巧克力对婴儿有益,他们针对婴儿笑声、微笑区域及对未知情况的恐惧进行研究,发现怀孕期间吃巧克力的母亲,所生婴儿笑口常开,在新环境中也较少表现出恐惧,这是一种十分积极的作用 。
巧克力中还含有各种天然的物质,其中含有丰富的镁,它是脂肪酸代谢的催化剂,是胎儿脑发展所需要的物质,而其中的钙、磷、铁对婴儿的发育能起到良好促进效果,另外,巧克力中所含的抗氧化成分还能防止低密度脂蛋白在胆固醇中氧化,可以帮助准妈妈有效舒缓压力 。
巧克力甚至被誉为最佳“分娩食品”,正是因为它其中的营养成分丰富,较多的锌、维生素和碳水化合物是重要的营养补充,尤其是在临产之前,孕妈妈吃些巧克力可以补充体力,让身体更能承受分娩的体力消耗哦!
三、孕妇食用巧克力会不会发胖
我们都知道巧克力是一种容易让人发胖的食物,那么孕妇吃巧克力会不会发胖呢?其实是一样的,巧克力之所以会让人发胖并不是因为其中的蛋白质或者脂肪,巧克力中的脂肪三分之二是饱和脂肪酸,且是不会提高胆固醇的硬脂酸和棕榈酸,另外三分之一不饱和脂肪酸为油酸,即橄榄油所含的单元不饱和化合物,属于低热量脂肪,并不会造成肥胖 。
巧克力中主要造成肥胖的成分就是糖,为了让可可变得好吃,人们在制作的过程中都会加入糖来使口感更好,但是含糖量越高的话,人体需要分泌的胰岛素也越多、身体负担越大,这样就容易造成体重的增加 。
尤其是一些品质较低的巧克力,更会添加大量糖来降低成本,或添加植物油来取代部分可可脂,这些都是容易造成肥胖的成分,甚至大量食用会带来肾功能衰退、动脉硬化、痛风等,准妈妈们要注意哦!
四、巧克力如何存储
巧克力是非常脆弱、娇贵的产品,储存条件很讲究,除了避免阳光照射、发霉外,储存的地方不应有怪味,最重要的是温湿度的控制 。
巧克力的熔点在36℃左右,是一种热敏性强,不易保存的食品 。储存温度应该控制在12-18℃之间,相对湿度不高于65% 。储存不当会发生软化变形、表面斑白、内部翻砂、串味或香气减少等现象 。
打开包装后或没有用完的巧克力必须再次以保鲜膜密封,置于阴凉、干燥及通风之处,且温度恒定为佳 。巧克力酱或馅料必须放入保鲜柜中储存 。
巧克力若置于温度过高之处,表面会出现大片条纹或斑点 。若置于湿冷的环境下,可能会出现灰白色的薄膜,这些变化对巧克力的香气和质地不会有太大影响,仍可用于料理和烘焙 。
保存得宜的话,纯巧克力及苦甜巧克力可以放上一年以上,牛奶巧克力及白巧克力不宜存放超过六个月 。白巧克力存放过久,也许口味无异,但会比较不容易融化 。
【怀孕期间孕妇能不能吃巧克力 每天一百克对胎儿益处多】总得来说随着内容物的不同,巧克力保质的时间会有所增减 。尤其是添加鲜奶(或牛奶成份较高)、榛果类的巧克力产品,因为牛奶及榛果的保存期限不长,相对缩短了巧克力的保存期间,购买时不但要注意制造日期,回家保存时也要记得越快吃完越好 。如果你有一个很凉快的房间的话,巧克力是不需要存放在冰箱中的 。巧克力虽然不一定保存在冰箱中,但必须保存在一种可以阻止霉菌生长的密封容器中,在通常情况下,应该拿到室温环境后再打开包装 。。


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