3、治贫血、心悸怔忡、自汗盗汗、神经衰弱
龙眼肉15克，莲子、芡实各20克，同煮汤食用 。每日1-2次 。
4、治气血两虚、头晕眼花、神疲乏力
龙眼肉30克，羊腿肉750克，党参15克，红枣10枚，生姜4片，米酒20毫升 。将羊肉洗净，切块，油炒，用姜、米酒爆透 。龙眼肉、党参、红枣(去核)洗净，与羊肉一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲3小时，调味佐膳 。
5、治妊娠水肿
龙眼干30克，生姜5片，大枣15枚，水煎服，每日1-2次 。
6、治巨幼红细胞性贫血
龙眼肉15克，桑椹子30克，加蜂蜜适量炖服，每日1剂，疗程不限 。
7、熬夜提神
龙眼肉20克，放进300毫升的沸水浸泡约5分钟 。是经常熬夜，快节奏生活人士提神之首选 。
8、护肤养颜
龙眼肉30克，放进500毫升水中煮沸约10分钟，加鸡蛋2个，稍煮片刻即可食用 。此法可护肤养颜、抗衰老、增强人体免疫力调节功能 。
9、煲汤佳品
龙眼肉30克，将桂圆加入炖好的汤中煮沸片刻即可煮出一煲靓汤 。
10、补脾生血，养心增智
分别取30个龙眼肉，10枚撕破的红枣，再用硬米100克下锅一起煮，适量添加些红糖，煮2碗，早晚各一碗 。可以补脾生血，养心增智，特别适合老年人 。
四、龙眼保健食谱
1、龙眼仙草
材料
仙草粉1袋，清水1升，蜂蜜2汤匙，龙眼罐头1罐
做法
把清水倒入汤锅内烧开，水开后缓缓倒入仙草粉，用打蛋器快速搅拌均匀至再次煮沸 。熄火后将煮好的仙草水倒入容器内放凉凝固，放凉后放进冰箱冷藏2小时;龙眼罐头也放入冰箱冷藏2小时 。取出后用勺将其挖成小块盛入碗内，然后浇上蜂蜜和适量龙眼罐头即可食用 。
　2、龙眼枸杞大枣茶
材料
龙眼肉50克，大枣50克，枸杞15克，冰糖少许，水1200毫升
做法
将红枣洗净去核和龙眼肉、枸杞一起放入滤网中，加水1200ML，稍稍浸泡让材料吸水 。选择果汁模式将之(红枣、枸杞、龙眼)打碎 。此时放入冰糖，选择开水模式煮开即成 。
3、淡奶龙眼布丁
材料
龙眼1罐(把龙眼肉取出，龙眼水400毫升待用)
水2600毫米+400毫升龙眼水
班兰叶三片(打结)
淡奶1罐(400克)任何牌子
糖80克(本人觉得这个甜度刚刚好)
燕菜粉13克
做法
把水和班兰叶煮熟，加入淡奶煮1分钟，取出班兰叶，再加入糖煮溶 。然后慢慢加入燕菜粉(一边加，一边搅)搅至滚，熄火 。取一些龙眼肉分开几瓣，放进布丁杯里面，然后倒入布丁液，待凉 。在布丁杯上面放入龙眼做装饰 。把盖子盖上，放进冰箱冷藏片刻即可享用 。

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