黑芝麻糊怎么吃美味又营养详解黑芝麻糊的强大功效与作用( 二 )

黑芝麻糊中的主要成分是黑芝麻粉和淀粉。黑芝麻粉的脂肪含量超过60% ，主要为不饱和脂肪，还富含钙、磷、铁以及维生素E、卵磷脂、维生素A、D等营养物质，这些成分对中老年人都很有保健作用。黑芝麻糊中主要碳水化合物是淀粉和蔗糖，适合冲调。
黑芝麻含脂肪油约60% ，油中的主要成分为油酸、亚油酸、软脂酸、硬脂酸等甘油酯。每百克黑芝麻中含蛋白质21.9克，脂肪61.7克，钙564毫克，磷368毫克，铁50毫克，还含有芝麻素、花生酸、芝麻酚、油酸、棕榈酸、硬脂酸、甾醇、卵磷脂、维生素A、B、D、E等营养物质。正因为黑芝麻含有如此丰富的营养，因而在延缓衰老及美容方面，起到了很大的作用。
四、宝宝可以吃黑芝麻糊吗
宝宝能吃黑芝麻糊吗?既然黑芝麻糊适宜产后乳汁缺乏的妇女食用，那么肯定也能给宝宝吃了是吧?其实宝宝是可以吃黑芝麻糊的，但一般建议一周岁以上的宝宝才吃。如果担心食品的质量问题，可以去大超市里购买，而且要挑信誉好的黑芝麻糊牌子。
1、黑芝麻糊拥有较高的营养，可以补钙，还可以黑发，适量给宝宝吃一点黑芝麻糊是好的。要提醒各位家长的是，购买黑芝麻糊最好是去豆浆店和糖水店之类的地方买，那些地方大多都有那种天然做成的芝麻糊，没有什么添加剂，是最理想的营养品。
2、黑芝麻是便宜又好吃的植物性钙质的来源，而且还是健脑食品，富含很多维生素微量元素。如果担心市面上销售的黑芝麻糊含糖多，可以自己在家里动手做黑芝麻糊给宝宝吃，即安全卫生，而且味道一点都不输外面卖的。
3、尽管宝宝可能吃黑芝麻糊，但是一定要适量食用。因为宝宝的消化系统不完善，食用过多会增加肠胃的负担。其实，无论是大人还是宝宝，在日常生活中都应该吃一些粗粮，有益健康。

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