银耳、红枣、莲子一起熬煮的红枣银耳莲子羹很适合孕妇食用，因为莲子对预防孕妇早产、流产、腰酸最有效 。具体做法如下：
1、红枣、莲子提前用水浸泡并清洗干净；
2、银耳泡开撕小朵；
3、暖瓶里装适量沸水，将银耳放入暖瓶里过夜（因为银耳要提前泡一晚胶质才会出来）；
4、第二天将所有食材一起炖至汤汁粘稠即可；
温馨提示：红枣银耳莲子羹能补血且增强人体免疫力，适合孕妇食用，但是凡事适可而止，孕妇不要贪口吃太多，注意还要喝点孕妇奶粉补充营养 。
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