文章插图
一、常吃樱桃有什么好处
抗贫血
樱桃含铁量高,位于各种水果之首 。铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系 。常食樱桃可补充体内对铁元素量的需求,促进血红蛋白再生,既可防治缺铁性贫血,又可增强体质,健脑益智 。
防治麻疹
【常吃樱桃有什么好处】麻疹流行时,给小儿饮用樱桃汁能够预防感染 。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用 。
祛风胜湿
樱桃性温热,兼具补中益气之功,能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效 。樱桃树根还具有很强的驱虫、杀虫作用,可驱杀蛔虫、蛲虫、绦虫等 。
收涩止痛
民间经验表明,樱桃可以治疗烧烫伤,起到收敛止痛,防止伤处起泡化脓的作用 。同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤 。
养颜驻容
樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑 。
美白祛斑
樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高,尤其含铁量高,常用樱桃汁涂擦面部及皱纹处,能使面部皮肤红润嫩白,去皱消斑,美白又祛斑 。
二、樱桃吃多了会怎样
樱桃吃多了会怎样?樱桃虽然营养丰富,但吃多了可能会导致各种的身体问题,比如:
1、樱桃吃多了容易上火 。樱桃多食会发热,会伤筋骨,败血气,吃多了还可能会引起到一些慢性支气管炎的疾病,樱桃性温热,热性病及虚热咳嗽者忌食,所以樱桃再好吃,大家也要适量的吃,尤其是小孩子更不要多吃 。
2、樱桃吃多了容易中毒 。樱桃除了含铁多以外,还含有一定量的氰甙,若食用过多会引起铁中毒或*中毒 。一旦吃多了樱桃发生不适,可用甘蔗汁清热解毒 。
3、有溃疡症状者应该慎食樱桃;糖尿病者应忌食 。
4、樱桃吃多了会引发肾病 。中国吃网专家表示,樱桃含钾量高却是不可轻视的,每100g含钾258mg,对于有肾病患者可不是一个小数字 。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失,病人就会发生少尿和水肿 。少尿时,由于排钾减少可有钾潴留,如果患者食用过多的樱桃,患者就会出现高血钾 。当血钾>6.5毫摩尔/L时,即可导致患者的心脏在数秒至数分钟内停止跳动 。因此,高血钾可以说是慢性肾病的“隐形*” 。
三、樱桃和车厘子有什么区别
有的地方也把车厘子叫做是樱桃 。其实车厘子和樱桃是有区别的 。
车厘子是由国外引进的,果实要比樱桃的果实要大一些 。车厘子就是英语单词cherries(樱桃)的音译,它们在广东及香港被直译做“车厘子” 。车厘子比较常见到的品种是宾莹,其次是霖宝,宾莹果实呈暗红色,皮厚坚挺,弹性很好味甜 。霖宝果实呈淡黄色,果实细腻,多汁 。车厘子的主要产地是美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地 。
国内的大樱桃与国外的车厘子是一样的,小樱桃又称中国樱桃,个头比较小,皮薄汁多,一般是浅红色 。在中国的的分布比较广 。其实,车厘子和小樱桃同属蔷薇科落叶灌木果树,是同一种植物,只是品种不同而已 。
车厘子和樱桃的区别主要有以下几个方面:
1、外观上面不同
从外观和口感方面来看车厘子和樱桃的区别,我们发现车厘子是暗红色的,比樱桃会大一点,硬一些 。果实硕大、坚实而多汁,入口甜美,果肉细腻 。
国内的大樱桃和国外的没有区别,但国内的是新鲜采摘的,成熟度高,口感会更好 。
国内的小樱桃色泽一般是浅红色,个头比较小,皮薄汁多,味道甘甜而微酸 。
2、生长习性方面不同
从生长习性方面来看车厘子和樱桃的区别,美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一 。它只是在每年的6月中旬出产,而到8月中旬,除了在高山地区少量的产品外,美国西北车厘子都完成了为人们提供夏季美食的使命,等待着来年再次使您一饱口福 。中国樱桃抗寒力弱,喜温暖而润湿的气候,适宜在年平均气温15~16℃的地方栽培,大概在5月份成熟 。
四、樱桃怎么吃有营养
1.樱桃甜汤 。
材料:鲜樱桃2000克,白糖1000克 。
制作:樱桃洗净,加水煎煮20分钟后,再加白糖继熬一、二沸后停火备用 。每日服30~40克 。
功效:此汤具有促进血液再生的功效,可用于辅助治疗缺铁性贫血 。预防贫血的孕妇可以尝试下 。
2.冬菇樱桃 。
材料:水发冬菇80克,鲜樱桃50枚,豌豆苗50克,白糖、姜汁各适量 。制作:水发冬菇、鲜樱桃去杂洗净;豌豆苗去杂和老茎,洗净切段;炒锅烧热,下菜油烧至五成热时,放入冬菇煸炒透,加入姜汁、料酒拌匀,再加酱油、白糖、精盐、鲜汤烧沸后,改为小火煨烧片刻,再把豌豆苗、味精加入锅中,入味后用湿淀粉勾芡,然后放入樱桃,淋上麻油,出锅装盘(菇面向上)即成 。
功效:此菜具有补中益气,防癌抗癌,降压降脂的功效 。适用于高血压、高脂血症、冠心病及癌症患者食之 。高血压的孕妇可以适当食用 。
3.樱桃酒 。
材料:鲜樱桃500克,米酒1000毫升 。
制作:樱桃洗净置坛中,加米酒浸泡,密封,每2—3日搅动1次,15~20天即成 。每日早晚各饮50毫升(含樱桃8~10枚) 。
功效:此酒具有祛风胜湿,活血止痛的功效 。适用于风湿腰腿疼痛,屈伸不利及冻疮等病症 。
4.樱桃银耳 。
材料:银耳30克,红樱桃脯20克,冰糖适量 。
制作:银耳用温水泡发后去掉耳根,洗净,上蒸笼蒸约10分钟;汤锅加清水放入冰糖,微火溶化后放入樱桃脯,再用旺火烧沸,起锅倒入银耳碗内即成 。
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