10种草莓蛋糕做法? 草莓蛋糕图片



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文章插图
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12月份草莓蛋糕文案?
“听说这个冬天的快乐是草莓给的 。因为:浆果心 , 浆果肺 , 浆果烦恼 。”
“生活需要变甜,所以蛋糕和草莓更好吃,因为《浆果心,浆果肺 , 浆果烦恼》快乐加倍!”
“当草莓爱上奶油,春风绵延十里,不如这蛋糕释放的香味诱人 。就像在冬天悄悄说着蜜语 , 让人听了,不忍惊动 。”
12月份草莓蛋糕文案?
1.所有的美都不如奶油蛋糕上的草莓尖锐 。
2.洋娃娃和小熊饼干不如甜甜的草莓蛋糕好吃 。
3.下午吃草莓蛋糕,你呢?我=双甜幸福 。
4.想你意味着有吃草莓蛋糕的快乐 。
5.山里有树和树枝 。你吃草莓蛋糕吗?
6.今天的心情是草莓蛋糕的颜色,红色的是你的心 。
10种草莓蛋糕做法?
配料:鸡蛋、牛奶、低筋面粉、玉米油、砂糖、草莓、奶油 。草莓蛋糕食谱:
1.牛奶和玉米油,搅拌成浓稠的液体,俗称乳化,可以减少水粉分离的现象,使面粉更好的融合,使蛋黄糊细腻 。
【10种草莓蛋糕做法? 草莓蛋糕图片】2.筛入低筋面粉,分多次少量加入 , 与鸡蛋拌匀 。
3.最后加入蛋黄,搅拌均匀 。
4.将蛋白搅拌至起泡 。
5.将蛋清和蛋黄糊混合三次 , 切拌减少消泡反应 。
6.将蛋糕糊搅拌均匀 , 放入模具中,8分钟即可填满 。
7.在165度的温度下烘烤50-55分钟 。
8.从烤箱中取出,倒过来 , 放凉 , 脱模,切片备用 。
9.在鲜奶油中加入10%的砂糖,搅拌至9分钟 。
10.均匀涂抹,加入水果,使之完整 。
10种草莓蛋糕做法?
材料
三个鸡蛋
细糖45克
45克牛奶
玉米油30克
低筋面粉60克
淡奶油(石膏)380克
草莓碗1
34克细砂糖(石膏)
练习步骤
2.将蛋清和蛋黄分开,放入干净的没有水和油的打蛋器中 。
3.把油和牛奶搅拌均匀 。如果没有油,加入蛋黄 , 搅拌均匀 。
4.筛入低筋面粉 。
5.用搅拌或切的方式搅拌均匀,做好的蛋黄糊不会特别稀或稠 。把烤箱预热到140度 。
6、蛋清加几滴柠檬汁去腥 , 用无线打蛋器6档 。
7.第一次加糖,蛋白打到鱼眼窝的时候 。
8、第二次加糖,第三次在蛋白细腻起泡时加糖,此时蛋白有明显纹路,会慢慢消失 。
9.送,直到感觉有阻力,能拉出稍微长一点的尖角 。转到一档,玩几秒钟 。蛋白质细腻有光泽 。只要去掉一个小尖角 。
10.将1/3的蛋清奶油放入蛋黄糊中,搅拌均匀 。
11.将调好的面糊倒回蛋清糊中,搅拌均匀 。不要画圈圈,要快 。
12.将调好的面糊倒入模具中,摇晃几下打泡泡 , 放入预热好的烤箱中 。
13.烤箱140度烤60分钟 。烘烤后立即取出热风,倒扣2小时以上,晾凉后脱模 。
14.烤好的奇峰饼,在横截面方向分成3份 。
15.将白糖(石膏)放入鲜奶油中 。
16.送到淡奶油能拉出小尖角,细腻的地步 。
17.每层涂上鲜奶油,加入草莓 , 一层一层叠起来 。侧面和顶面也抹上鲜奶油,用草莓装饰,用裱花袋装饰 。
18.成品草莓蛋糕
蛋糕 草莓 奶油 蛋黄 均匀


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