哪种嘌呤更高 哪些食物嘌呤高


哪种嘌呤更高 哪些食物嘌呤高

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虽然人体内的尿酸80%都来自人体自身合成,从食物中获取的外源性尿酸只占两成左右,但若是摄入过量,就会影响到整体,体内的尿酸动态平衡会被打破,水平便会升高了 。所以对于尿酸高的人来说,在饮食上要注意调整,应当少吃高嘌呤食物,避免合成过多的尿酸 。而一般来说,肉类食物所含嘌呤量比较高,很多尿酸高的人平时不敢吃肉,鸡肉和猪肉是生活中常吃的肉类,哪种嘌呤更高?尿酸高是否能吃?是不是尿酸高就不能吃肉?下面具体跟大家介绍一下,告诉您答案 。
鸡肉和猪肉,哪种嘌呤含量更高?尿酸高的人,是否能吃?


每100克的猪肉中,嘌呤含量在75-150毫克左右,鸡肉的嘌呤含量也较高,超过了100,其实鸡肉和猪肉中的嘌呤含量都比较高 。相比较之下,猪肉中的嘌呤更高一些 。对于尿酸高的人来说,不是说完全一点都不能吃,建议少吃为好 。如果是鸡肝猪肝等内脏,其中的嘌呤含量则更高,更要少吃了 。
【哪种嘌呤更高 哪些食物嘌呤高】如果尿酸控制得比较好,处于病情稳定期,少量吃点影响或不大,比如吃鸡肉时尽量去掉鸡皮,而且烹饪方式也要清淡一点,要少油,每天吃的量也要控制,不宜吃多 。若是处于病情急性期,保险起见,可以不吃 。可能有的人觉得不吃肉只喝汤,应该就没事了,但实际上,嘌呤易溶于水,即便是熬成鸡汤了,不吃肉只喝汤汤里面的嘌呤也不低,而且油脂也较多,常喝不利于降尿酸 。
对于尿酸高或痛风人群来说,应当常吃些低嘌呤(每100克中嘌呤含量在50克以下)食物,对于降尿酸有好处 。在稳定期,可以少量吃点中低嘌呤的食物,与猪肉鸡肉相比,尿酸高的人或更适合吃点瘦牛肉,其中的嘌呤含量相对较少,蛋白质含量较为丰富,可以适量吃,产生的影响也会比较小 。
这些肉类中的嘌呤含量不是非常高,尿酸高的朋友根据自己的实际情况,限量吃点即可,不过对于动物内脏、海鲜、肥肉、酒精以及一部分蔬菜(如香菇、芦笋、黄豆芽),属于高嘌呤食物,喜欢也要尽量不吃或严格限制摄入量 。
不过,需要提醒大家的是,摄入过多高嘌呤食物并不是影响尿酸水平的唯一因素 。不健康不合理的饮食习惯只是常见的诱因,此外,摄入过多果糖、肥胖、遗传以及其他慢性病,也容易引起尿酸升高 。所以,想要更好地降尿酸,要多管齐下,不能顾此失彼,除了限制高嘌呤食物,以下几点也要多注意 。
降尿酸,还要注意什么问题?


多喝水是可行的,喝水对于稀释尿酸浓度,促进多余尿酸的排泄有帮助 。但是喝什么水、每天喝多少、怎么个喝法,对于尿酸的影响就不同了,喝水也要讲究正确方法 。建议尿酸高的人多喝白开水(温的),而各种饮料、甜果汁,喜欢也不要多喝,每天的饮水量达到2000毫升左右,且要有规律地喝水 。
若觉得白开水没味道,可以适当往水里添点料,如玉米须、鱼腥草、蒲公英,对于降尿酸是有一定好处的 。
另外,对于尿酸水平非常高,已经有并发症的人来说,单纯地靠改变饮食运动等生活习惯,可能难以稳定好尿酸水平,需要服用降尿酸药物 。在用药上,必要时该吃就吃,若错误地认为只要吃了药之后就再也停不掉了,一直不吃,或许才是因小失大,更不利于降尿酸 。
饮食+药物的干预方式,一段时间后,尿酸或会慢慢降下去,此时也不要急着停药,建议继续监测尿酸水平,若想要停药,一定要在医生的指导和建议下科学合理的进行,不要自己突然停掉 。
综上所述,尿酸高的人平时要注意少吃高嘌呤食物,鸡肉和猪肉的嘌呤都不算低,虽然能吃,但建议少吃,而且要掌握合理的吃法,才能降低对尿酸的影响 。除了这两种肉,文中还提到了一些高嘌呤食物,也建议尿酸高的人要少碰 。


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