电饭煲哪个牌子好用质量好?3款千元高端电饭煲对比横评( 二 )


钛古电饭煲,按键偏硬,弹开的速度很快,最后打开后,整个盖子回弹明显,而且最后开启整个电饭煲都会弹一下 。
所以整个开盖体验,苏泊尔>东芝>钛古 。
容量对比三款电饭煲的容量,东芝的是3L,苏泊尔4L,钛古是3.3L 。一般普通家庭,3L电饭煲是足够用了,可以满足1-3口之家,4L可以1-6口,如果有8口人的,建议购买5L 。容量大小,个人建议看常规家里的人数量,还有,是否经常家里聚餐,如果朋友来访比较多的,建议选择4L以上,这样就不会有人来的多,一锅饭不够吃,就比较尴尬了 。
内胆电饭煲的内胆也是相当关键,除了加热方式外,内胆材质,设计,都会影响米饭的口感和烹饪效率 。
东芝电饭煲采用的是5mm铜釜,内壁采用了PFA涂层,不粘效果还是不错的 。
苏泊尔的内胆采用的是8层复合材料本釜内胆,内壁是大金PFA不粘涂层 。
钛古的内胆材质中间是铝合金,外壳是不锈钢,内壁采用大金PFA不粘涂层 。
三款内胆苏泊尔的最重,但它不是全部很厚实,相对来说底部比较厚四周薄一些,这样的设计会让受热更加均匀 。东芝的最轻,这个其实也和内胆用料有关,但从目前来看,内胆的不粘涂层,三家用的基本差不多,所以,实际清洗效果基本差不多 。不过时间久了,不知道有没有涂层脱落风险,这个时候作为铝合金内胆的钛古,可能有铝析出,长久使用,还是有一定的安全隐患 。
加热方式其实电饭煲内胆的设计,还和加热方式有很大的关系,除了本身的导热性能,加热方法也会对米饭的口感,以及烹饪效果都有影响 。传统电饭煲采用发热盘加热,但效率低,而且有安全隐患,现在基本是采用IH加热,这样减少热传递损耗,而且加热面积更大,盎然热效率更高,也更省电 。这三款都有采用IH加热 。
不过这里也有个例外,那就是苏泊尔 。
除了上面提到的IH加热,还在电饭煲的顶部设计了远红外波穿透加热,形成上下立体环绕的加热模式,让米饭受热更均匀,更不容易产生夹生饭 。也是为什么就只有苏泊尔的内胆是55°广口黄金角设计,可以做到无死角的加热,所以,最终口感上也会更Q弹,软硬适中 。
实际煮饭体验前面对比了这么多,最终还是要看下煮饭效果如何,无论功能如何,相信在使用电饭煲时,大家用的最多的还是用来煮饭的 。这里我们用的都是同一种米,东北大米,然后根据不同电饭煲上的水位刻度线加水,来看看一个实际煮饭效果 。
【电饭煲哪个牌子好用质量好?3款千元高端电饭煲对比横评】开启煮饭功能,发现东芝的电饭煲显示煮饭时间55分钟,钛古的是50分钟,不过苏泊尔的没有时间显示,可以看到工作状态 。
不过最先完成的是苏泊尔,而这个时候钛古还有2分钟,东芝的还有6分钟 。所以效率最高的还是苏泊尔 。
三个电饭煲煮饭都完成了,从外观上看东芝和苏泊尔的米饭颗粒更饱满,颗粒感更强,钛古的偏湿 。而且从内胆内壁看,苏泊尔内壁水蒸气的水分更少,而东芝和钛古开盖后内壁挂满了水珠,打开盖后有向米饭流 。
品尝后口感,这个可能每个人的口味不同,喜好不同,这个无法数据化,只能说是个人感觉了 。东芝和苏泊尔的口感接近,软硬适中,颗粒明显,甜度也接近 。钛古略微偏软,可能湿度大了,所以甜度上有减弱,成型感略差 。
最后总结好了,三款电饭煲对比就到这里了 。如果从价位上看,钛古的目前优惠最大,原价2999元的,最终活动下来是1189元,这个价格水分有点大 。苏泊尔的是1999元,而东芝的2999元,还要预约 。外观方面,苏泊尔的更精致耐看,最差的是东芝,太老气,按键设计也比较落后 。细节方面,比如开盖和贴合度,也是苏泊尔的更胜一筹 。最后就是实际煮饭效果,效率最高的是苏泊尔的,而且口感方面东芝和苏泊尔的接近,钛古的略差 。所以,综合来讲,苏泊尔>东芝>钛古 。那最终,你更喜欢哪款电饭煲呢?欢迎大家留言!


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