女人贫血头晕喝什么汤好 这些汤品是最好补药


1.猪肝菠菜汤
猪肝150克 , 菠菜适量 。
猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟 , 或用猪肝50克洗净切片 。放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤 。
2.莲藕牛腩汤
牛腩600克 , 莲藕500克,红豆15克,生姜4片,蜜枣2个 。
牛腩洗净,切大块,去肥油,放沸水里焯一下,取出在冷水里漂洗干净 , 滴干水 。莲藕洗净,刮皮去节,拍成大块,红豆,生姜,蜜枣洗净,与牛腩一起放入锅中 , 加清水,武火煮沸后转文火煲3小时,调味供用 。
3.山药紫荆皮汤
山药30克,紫荆皮9克,红枣20克 。
先将山药、紫荆皮、红枣洗净,加水适量,一同煎汤 。日服1剂,分3次服用 。
4.杞果牛骨汤
生牛骨250克 , 枸杞15克,黑豆30克,大枣10枚 。以上材料加水适量 , 共煮熟烂,调味后服食 。每日1次,空腹食用 , 连服30天 。
5.牛肉香菇汤
牛肉(瘦)200克,香菇(鲜)25克,香油4克,盐3克 。
将牛肉洗净切切片,香菇洗净,用水泡软,备用 。汤锅置大火上,加水1000克 , 将牛肉片和香菇一同放入锅中 。用精盐、香油调好味即成 。
6.黄芪鳝鱼汤
鳝鱼500克,黄芪30克,生姜 , 红枣,食盐、味精、胡椒粉各少许 。
将黄芪、红枣洗净 。鳝鱼剖去肠杂,洗净,切块 。油、盐起锅放人鳝鱼、生姜,炒至鳝鱼半熟 。把黄芪、红枣、鳝鱼一齐放入锅内,加清水适量 。武火煮沸后,文火煲1~2小时,加食盐、味精、胡椒粉调味 。

7.红枣山药汤
红枣10粒,山药300克左右,桂圆肉若干 , 白砂糖 。
将洗干净的红枣提前泡软 , 山药去皮后切成小块 。然后把二者一起放进水中烧开,直到煮的软烂为止 。这时,再向锅中加入桂圆肉和半勺砂糖 。煮开,待桂圆肉软烂后即可关火食用 。
8.乌鸡山药汤
乌鸡、山药、枸杞、胡萝卜、葱、姜 。
乌鸡切块、山药去皮切块,胡萝卜去皮切块,葱切段,姜切片 。乌鸡一定要凉水下锅才可以吐净脏东西 。大火焯出乌鸡里的血沫 。捞出乌鸡控干水发,用热水洗去乌鸡表面的浮沫,锅内做水,水热后放入乌鸡块,葱、姜、烹入绍酒 。大火烧开后,盖上盖改小火炖40分钟 。倒入枸杞、撒入胡椒粉少许,盐少许调味 。倒入山药块略微炖软即可,不用长时间要不营养流失了 。加入胡萝卜炖5分钟即可出锅装碗了 。

9.黑豆红枣汤
黑豆、红枣、红糖 。黑豆洗净,浸泡12小时,红枣洗净备用,将黑豆、清水放入砂锅中 , 大火煮开,小火炖到豆熟,加入红枣、红糖再炖20分钟即可 。
10.当归红枣排骨
排骨一根 , 枸杞,红枣12枚,当归4片 。
排焯水,洗净血水放入沙锅加入枸杞 , 红枣,当归,葱 , 姜片 , 大火烧开,再小火炖至排骨苏烂,盐,鸡精调味即可 。
11.猪肉参枣汤
猪瘦肉250克,人参5克,淮山药50克,红枣20克,精盐适量 。
先将猪瘦肉洗净切块,与洗净的人参、红枣、淮山药一同放人砂锅内,加水适量,先用武火煮沸 , 再转用文火炖至猪肉熟烂,加精盐调味,佐餐食用 。
12.黄豆雪梨猪脚汤
雪梨1个、大豆50克、猪脚半只、姜片3片、盐 。
猪脚加入姜片,飞水去异味,分成块 。加入去核切块的雪梨、大豆和一块姜,加足清水煮到滚,开盖维持旺火继续沸煮15分钟,转慢火再煲1个小时,汤就煲好了,喝之前根据个人口味加盐调味 。
13.鸡肝西红柿汤
鸡肝、西红柿各200克,水发木耳12枚,熟猪油30克 , 鲜汤700克 , 味精1克 , 精盐3克,胡椒粉0.5克 。
先将西红柿洗净切片,鸡肝洗净切片 。净锅置旺火上,加入鲜汤烧开,下鸡肝、木耳、西红柿片、胡椒粉、精盐、味精、熟猪油 。鸡肝片氽熟时起锅,佐餐食用 。
14.母鸭当归汤
母鸭1只,去毛及内杂物,洗净 , 与当归30克一起入砂锅,加适量清水、盐少许 。先用旺火烧,然后改文火煨至鸭肉熟烂,去当归药渣 , 加葱花、酱油、味精调味 , 吃肉饮汤,每周2次 。
15.当归生姜汤
当归30克,生姜6克,羊肉100克,煮汤食用 。这个比较适用于冬季血虚有寒者 。
【女人贫血头晕喝什么汤好 这些汤品是最好补药】


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