1.黑莓
这些美味的浆果富含多酚,有助预防心血管疾病 , 甚至癌症 。它们所含的纤维量比其他类型的水果要高:一杯黑莓大约含7g纤维 。(推荐纤维日摄入量是25~35g 。)另外,它们还富含维生素C和微量的铁、钙以及维生素A 。吃黑莓的方法有很多,烤派的时候可以加一些,或者在全谷物土司上洒一些,还可以抓一把直接吃 。
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2.蓝莓
吃蓝莓有助记忆力,它们含有丰富的化学物质有助扩张动脉,这有助血液流畅 。富含抗氧化物的蓝莓低脂、不含饱和脂肪酸,是纤维和维生素C的很好来源 。难怪研究发现,多吃蓝莓能降低心脏病发作的风险 。
3.草莓
草莓的维生素含量很高,是一种有益心脏健康的浆果 。它们还是叶酸的很好来源 , 叶酸是一种被认为可以保护心脏的营养素(虽然这种说法尚未被研究证实) 。同蓝莓一样,它们含有的化学物质能扩张动脉,防止血小板凝结 。
4.覆盆子
【女性常吃4种浆果心脏最有益】这些甜美的浆果富含有益心脏的纤维,只需半杯就能收获4g纤维 。同时还能补充维生素C每日推荐摄入量的25% , 还能补充锰 。覆盆子含脂量低,且含有高水平的多酚,这有助于减少患心脏病的风险 。试试在膳食中加入这些美味吧 。
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