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中国“带动3亿人参与冰雪运动”的承诺已经成真——前不久 ， 北京冬奥组委总体策划部部长李森在国新办发布会上透露 ， 全国冰雪运动参与人数达到3.46亿人 ， 居民参与率达到24.56% 。 而在今年春节假期的各类报道中 ， 冰雪运动更是关注的焦点 。
冰雪运动曾被视为“贵族运动” 。 “双奥之城”直接参与者、历史见证人王惠日前表示 ， 北京申办冬奥时 ， 全世界参加冰雪运动的人数是2.7亿 ， 而中国的冰雪运动发展正在打破“贵族运动”神话 。
3亿人的国内市场无疑带来了巨大蓝海 。 那么 ， “冰雪热”是否真有商机？冬奥会后 ， 冰雪运动还会“热”吗？“先天不足”的南方城市 ， 如何积极谋变？
真冰场“崛起”
无明显季节区分 易形成稳定客群
时间拨回2011年 ， 四川成都 ， 冠军溜冰场在市区的一家商场里悄然开业 。 当时 ， 这家店凭借“真冰溜冰场”的概念迅速出圈 ， 最有名的口号是“保证每一块冰绝不融化” 。 对成都这样的南方城市来说 ， 旱冰早已习惯 ， 真冰场更显奢侈 。
真冰场的价格也是奢侈的 。 采访中 ， 多名在南方成长的“80后”回忆道 ， 真冰场的价格至少是旱冰场的2倍 ， “就连装备租（押）金都要收取100元左右 。 ”
北方一直不缺冰雪项目 ， 但这却是南方城市一直以来的“遗憾” 。 冠军冰场区域总监胡源告诉采访人员 ， 直到今天 ， 真冰场的成本依旧较高 ， 目前主要集中在能耗支出 ， 最关键的是通过消耗电力来确保冰面的稳定 。
在胡源看来 ， 该行业需要长期且固定的硬件成本投入 ， 但由于真冰场没有明显的季节区分 ， 容易形成稳定客群 。 目前 ， 冠军冰场在成都区域均已实现了盈利 。
与之相比 ， 滑雪场则更具挑战性 。 一名滑雪从业者向采访人员透露 ， 大多滑雪场都有明显的季节性 ， 每年雪季最多只有四五个月 。 目前 ， 我国滑雪产业的完善度与热度尚不匹配 ， “靠天吃饭”生意尚有一定的经营难度 。 “未来一段时间内 ， 冰雪运动的价格仍将保持当前水平 。 ”上述从业者预测 。
采访人员了解到 ， 目前西南地区滑雪培训课的价格在5000-6000元不等 ， 课时在4-10节课不等 。 有家长指出 ， 加上通勤、住宿等费用 ， 滑雪仍是一项相对昂贵的运动项目 。
不过 ， 在仲量联行中国区零售地产研究负责人、华西区研究部负责人朱建辉看来 ， 当前冰雪运动的区间是符合新业态发展规律的 。 他表示 ， 目前冰雪运动普及度不够强 ， 考虑到冰雪运动的场馆、装备等前期投入较大 ， 前期将向消费者设置一定门槛 。
“但冰雪运动是关乎3亿人的大项目 ， 更多投资正在涌入这一行业 。 ”朱建辉预测 ， 当滑雪人次较为平衡且突破盈亏平衡点 ， 以及大量生产产生规模效应后 ， 边际成本还会不断降低 ， 冰雪运动将成为一项日常运动体验 。
冬奥会“加码”
“免费刷了一波广告” 客流提升两到三成
冰雪运动真正“火”起来 ， 还与申办冬奥成功有关 。 2015年7月31日 ， 2022年冬奥会举办城市在马来西亚吉隆坡揭晓 ， 中国北京获得举办权 。
冬奥申办成功让商业体冰场的数量快速扩张 。 胡源提到 ， 2016年起 ， 冠军冰场在成都的扩店速度明显加快 ， 同时还加大了冰球、花样滑冰等项目的培训力量 ， 开展各类赛事活动 ， 获得了大量本地青年和儿童的关注 。 尤其是近期冬奥会的举行 ， 为不少冰雪运动场地“免费刷了一波广告” 。 胡源注意到 ， 最近一个月里 ， 在成都4家冠军冰场的门店 ， 参与体验冰球、花样滑冰项目的客流提升了20-30% 。 2月6日 ， 采访人员在冠军冰场环球中心店现场了解到 ， 不少前来体验的孩子刚在家观看了冬奥会花样滑冰的比赛 。

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