新鲜羊肚菌有哪些品种好吃,都有哪些种类的新鲜的可食用的食用菌时间为一至四月份( 二 )


7,谁知道哪种苹果好吃 天水花牛苹果最好吃啦,刚摘下来的又脆又甜,潘苹果的花牛保护的不错 , 味道还可以~其他的经常买来比较面 好吃 答案 欧洲人说:“一天吃一个苹果,医生远离你”,美国《读者文摘》为十种对健康最有利的水果排名,苹果占第一位 。一、神奇的“苹果酚”:苹果中含有一种多酚类 ,  极易在水中溶解,因而易被人体所吸收 。优质红富士所含的“苹果酚”比普通苹果高10%-20% 。这种神奇的“苹果酚”具有七种功效:一是抗氧化作用,可保持食物新鲜;二是消除异味,可去鱼腥、口臭;三是预防蛀牙;四是能抑制黑色素、酵素的产生;五是能抑制活性氧发生,可预防因活性氧引起的各种生活习惯?。涣悄芤种蒲股仙? ,预防高血压;七是能抑制过敏反应,有一定的抗敏作用 。二、瘦身排毒:富士苹果中含有比一般苹果更高的“果胶”,这是一种水溶性食物纤维,能够减少肠内的不良细菌数量而帮助有益细菌繁殖 , 从而肠内的细菌菌丛状况 。以前曾经风靡过的“苹果减肥餐”,就是利用它能让人有饱腹的感觉并具有整肠作用从而达到减轻体重的效果 。现在,很多美国人都把苹果作为瘦身必备,每周节食一天,只吃苹果,号称“苹果日” 。三、美容养颜:富士苹果中含有丰富的维他命 。在所有含有维他命c的水果中,以苹果的含量最高——大约100g富士苹果中就含有10mg维他命c 。维他命c可以有效抑制皮肤黑色素和形成,帮助消除皮肤色斑,增加血红素,延缓皮肤衰老 。美国的研究人员还证明:“从新鲜的水果中直接摄取维他命c要比口服药剂更为有效” 。每天吃一个红富士 , 就可以满足人体每日所需的大部分维他命c 。四、减压补氧:现代人在平常饮食中摄入蛋白质过多,这些蛋白质分解成氨基酸,从而造成大多数人的体液都呈“酸性” 。酸性体液就会不断在体内堆积,容易使人感到疲劳乏力 。水果中数苹果含有的营养最为齐全,其中的多糖、钾离子、果胶、酒石酸、枸橼酸等,可以中和酸性体液中的酸根,降低体液中的酸性,从而缓解疲劳 。而其丰富的锌元素含量,更是人体内多种重要酶的组成元素,在消除疲劳的同时,还有增强记忆力的功效 。五、康体防癌:芬兰的研究工作者1999年10月发表的一项研究报告表明——苹果中所含的黄酮类化合物是降低癌症发病率的有效物质 。经常食用苹果的人们 , 肺癌的患病率降低46%,患其他癌症的几率也比一般人少20% 。美国《自然》杂志报道的一项由纽约苹果研究发展工程及纽约苹果协会赞助的科研成果也表明,每天吃一个苹果可以有效预防癌症 。六、“全科医生”:早在古埃及 , 人们就不只把苹果当成一种食品,更把它当作一种药材 。加拿大人的研究表明,在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用 , 吃较多苹果的人远比不吃或少吃的人得感冒的机会要低 。所以,有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生” 。苹果属于紫薇科苹果属植物,全世界有7500多种苹果,但常见的只有40~50种,大多数人可能仅吃过4~5种苹果 。在苹果家族里,苹果的大小不一,长相各异 。世界上最大苹果的直径达16厘米,单果重达0.6千克以上,最小的苹果直径只有4厘米,单果仅有40克 。富士苹果日本金星、法国姬娜、中国金星这三个品种的苹果由于口感绵软、水分较多,特别受儿童欢迎 。而日本陆奥、王林,智利青苹果这三个品种的苹果含有丰富的苹果酸和叶酸,特别适合怀孕妇女食用 。在智利有种翠绿色的苹果,其果色鲜亮,口感酸爽,无法被多数人接受,这就是智利青苹果 。我国有种苹果,由于倡导不套袋等自然条件下种植,因此果形不规则,但有透明状的冰糖心堆积在果核部分,这就是新疆冰糖心苹果 。红星苹果总体来讲 , 世界上的苹果品系主要有四种:富士系、元帅系、金冠系和嘎啦系 。富士系原产于日本,有100多个品种 , 是日本于1939年杂交选育出的优良品种,具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点,它是世界上最著名的晚熟苹果品种,如今已在中国被广泛种植 。黄香蕉苹果元帅系苹果较为古老 , 从第一代红元帅到红星、新红星,如今已经发展过五代 。成熟的红星、新红星等品种的苹果被存放一段时间后,果肉会变得松软,特别适合儿童或老人食用 。金冠系苹果中最有名的就是黄元帅 , 又名黄香蕉,它个大,成熟后的表面呈金黄色,光泽鲜亮,肉质细密,甜酸爽口,适宜长期贮藏,贮藏后的果皮易变皱 , 但风味不减 。皇家嘎啦苹果嘎啦系苹果是于1939年,由新西兰苹果专家基德培育出来的 。皇家嘎啦是嘎啦系苹果的代表品种之一,它的果肉浅黄色 , 细脆而汁多,微酸而味甜,适合大众口感 。


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