由于重阳为秋节,节后草木开始凋零,所以有称重阳节野游活动为“辞青”,与三月春游“踏青”之说法相对应 。
清潘荣陛《帝京岁时纪胜》记:“(重阳)有治看携酌于各门郊外痛饮终日,谓之‘辞青’ 。”这也是一个颇有诗意的名称 。
重阳的饮食之风,除前所述的饮茱萸、菊花酒,吃菊花之外,还有好些,其中最有名的就是吃糕 。
在北方,吃重阳糕之风尤盛 。据《西京杂记》载,汉代时已有九月九日吃蓬饵之俗,即最初的重阳糕 。
“糙花糕”以粘些香菜叶为标志,中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果 。
细花糕有3层、2层不等,每层中间都夹有较细的蜜饯干果,如脯、桃脯、杏脯、乌枣之类 。
金钱花糕与细花糕基本同样,但个儿较小,如同“金钱”一 般,多是上层府第贵族的食品 。
至宋代,吃重阳糕之风大盛了 。糕与高谐音,吃糕是为了取吉祥之意义,因而才受到人们的青睐 。
放纸鹞是惠州过重阳节的主要习俗 。
纸鹞亦现在的风筝,五代之前,北方习惯称“纸鸢”,南方则多叫“鹞子”,惠州的“纸鹞”称谓,很明显的是保留了五代以前的古老名称,且有“南北混合”的味道 。
茱萸是重阳节的重要标志 。重阳节时人们还喜欢佩戴菊花 。茱萸雅号“辟邪翁”,菊花又名“延寿客” 。
茱萸是一种可以做中药的果实,因为出产于吴地(今江浙一带)的茱萸质量最好 。
茱萸秋后成熟,果实嫩时呈黄色,成熟后变成紫红色,有温中、止痛、理气等功效 。
《本草纲目》说它气味辛辣芳香,性温热,可以治寒驱毒 。古人认为佩带茱萸,可以辟邪去灾 。
岁岁重阳,今又重阳,金秋黄花格外香 。
又是一年重阳节,在这个传统的节日里,别忘了陪伴家人,登高望远,吃糕赏菊,把酒话桑麻 。
编辑:李晨琰
综合:新华社、正能量文摘
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