废弃的食用油是厨余垃圾 ， 也就是湿垃圾 。厨余垃圾是厨房产生的食物类垃圾以及果皮等 ， 因此 ， 在投放废弃食用油的时候一定要按照厨余垃圾的投放标准进行投放 ， 不能随意乱扔垃圾 。

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厨余垃圾是指居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾 ， 包括丢弃不用的菜叶、剩菜、剩饭、果皮、蛋壳、茶渣、骨头等 ， 其主要来源为家庭厨房、餐厅、饭店、食堂、市场及其他与食品加工有关的行业 。

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