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继续往锅里倒入刚才准备好的蔬菜，煮10分钟 。到时间后，将蔬菜捞起来放进碗中 。
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锅里的水不用换，将腌好的肉片逐个放入，煮至肉片发白微微浮起来为止 。注意，千万不要煮老了 。
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最后，将煮好的肉片和煮肉的汤汁倒入装蔬菜的碗中，再撒上一些葱花，这道嫩滑肉片羹就完成了 。
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