栗子怎么做好吃 _生活百科-四川龙网

起锅烧油放入五花肉炒至表面微微发黄、体积缩小后，加入冰糖继续翻炒，再倒入酱油和料酒翻炒，加入八角、香叶等翻炒几次，加入开水煮开，转小火煮15分钟，倒入栗子煮10分钟。最后加盐调味、大火收汁，美味的栗子红烧肉就完成了。
栗子红烧肉的制作方法

文章插图
文章插图
准备食材：五花肉、板栗、姜、桂皮、酱油、冰糖、八角、香叶、花椒、油、盐、料酒、葱。

文章插图
文章插图
1、五花肉切块，姜切片，葱切葱花备用。

文章插图
文章插图
2、起锅烧水，水烧开后加盐并放入新鲜板栗煮5分钟，再捞出浸泡冷水10分钟，之后剥掉板栗壳备用。

文章插图
文章插图
3、起锅烧油，油热后放入五花肉小火炒至表面微微发黄、体积缩小，再加入冰糖继续翻炒。

文章插图
文章插图
4、冰糖炒化，五花肉上色后，加入适量酱油和料酒翻炒片刻，再加入八角、香叶、花椒、桂皮翻炒几次，再加入姜片翻炒。

文章插图
文章插图
5、加入适量开水大火煮开后转小火煮15分钟，再倒入栗子盖锅煮10分钟。

文章插图
文章插图
6、最后加盐调味、大火收汁，盛入盘中后，表面撒上葱花，美味的栗子红烧肉就做好了。

以上关于本文的内容，仅作参考！温馨提示：如遇健康、疾病相关的问题，请您及时就医或请专业人士给予相关指导!

「四川龙网」www.sichuanlong.com小编还为您精选了以下内容，希望对您有所帮助：