疙瘩汤的家常做法 _生活百科-「四川龙网」

起锅烧水放入丝瓜和西红柿煮开后，倒入搅拌好的面疙瘩煮熟，再调入适量生抽、盐、调和油，加入蛋液搅散成型。最后淋入适量香油，美味的疙瘩汤就完成了。
疙瘩汤的制作方法

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准备食材：面粉、西红柿、丝瓜、鸡蛋、盐、生抽、调和油、香油。

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1、丝瓜洗净去皮切丝，西红柿切丁，鸡蛋打成蛋液，面粉加温水搅拌成雪花片备用。

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2、起锅烧水，水烧开后放入丝瓜和西红柿再次煮开，之后倒入搅拌好的面疙瘩煮熟。

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3、调入适量生抽、盐、调和油，加入蛋液搅散成型。

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4、最后淋入适量香油，美味的疙瘩汤就做好了。

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